ネオクラシック系

新潟市江南区・北区

「中華そば さぶろう」ネオクラシックな中華そば

9か月ぶりです。 10時オープン!早いのは助かります。^^ 前回は「昆布水のつけそば塩」食べたんですが、★4・5付けたほど感動しましたね。! 前回の記事 そろっと新しいつけ麺が出てるかな~って期...
新潟市東区

「まぐろ節中華そば 温知(おんち)」三白湯のこってり中華編

前回の記事 昨年の12月にオープンして3か月ほど経ちましたが、早くも第2弾行ってきました。! 前回は「特製まぐろ節の塩中華そば」と「まぐろ節の醤油中華そば」をいただいたので今回は「三白湯のこってり中華」をいただいてきま...
新潟市西区・西蒲区

「中華そば 西巻流」つけ麺編

前回の記事 およそ10カ月ぶりにお邪魔しました。 オープンしてから1年くらい経ちましたが開店前から行列が出来るほど人気のお店となりましたね。 お店に入ると煮干しのいい香りがします。♪ カタクチイワシ、マイワ...
新潟市中央区

「麺屋 坂本01 新潟駅前店」限定麺「坂本式坦々麻婆麵」編

前回の記事 1年半ぶりとなります。 「ミシュランガイド東京2018」でミシュランビブグルマンに選出された実績を持つお店が新潟に進出したということで話題となったお店です。 新潟に移転してからも「ミシュランガ...
燕市

「KUBO LABO」店主のセンスが光る絶品ラーメン!

ネットニュース見てたら、「ラーメンがマジでうまい都道府県はどこ?」というアンケートがあったので覗いてみたら1位が新潟県でした。! 「ラーメンがマジでうまい都道府県はどこ?」アンケートサイト 北海道や九州、東京、...
新潟市東区

まぐろ節中華そば 温知(おんち) 東区に新店がオープンしました。

12月16日グランドオープン! まぐろ節中華そば 温知(おんち) 場所は新潟市東区太平の新潟空港近く国道113号沿いにあります。 海鮮料理の店「新海」隣になります。 駐車場は店の周り...