新潟市中央区 「麺屋 坂本01 新潟駅前店」(閉店) 「ミシュランガイド東京2018」でミシュランビブグルマンに選出された実績を持つお店が新潟に進出したということで話題となったお店です。 新潟に移転してからも「ミシュランガイド新潟2020」でミシュランビブグルマンに選出され2冠を達成したミシュ... 2022.06.23 ~星4.0新潟市中央区
新潟市中央区 「あんまる製麺」(閉店) 今更ながら初めてお邪魔しました。 こちらのお店、夷霧来いむら系列のお店で店の奥の方で麺を作っています。製麺所でもあります。 系列店には「麺屋極一」、「麺屋オグリ」、「らぁめん優雅」、「らぁめん 創」などがあります。ここで全店舗分の麺を作って... 2022.06.20 ~星3.5新潟市中央区
おすすめ ラーメン王国新潟に来たら食べるべきラーメン10選 ママ 「新潟のうまいラーメンブログ」「新潟のうまいラーメン探しの日記」の管理人をしていますプーちゃん♪です。 夫婦 夫婦で新潟のラーメンを食べ歩いています。ラーメンブロガーとして今年で12年目となります。 今年の2月に総務省が発表した家計調... 2022.06.16 おすすめ
新潟市中央区 中華飯店ーKinsan-(キンサン)本当は教えたくない絶品ラーメンと中華のお店 中央区上所にある「中華飯店ーKinsanー」(きんさん)にお邪魔しました。 先回、初めて来た時はあまりの美味しさに感動しまくりでした。今回は娘を引き連れ前回食べなかった「のどぐろだし塩麺」や「淡麗とりだし塩麺」を注文してみようと思います。(... 2022.06.14 ~星4.5新潟市中央区
新潟市中央区 「細麺中華 政吉」懐かし中華のホッとする優しい味わい 本町の人情横丁にある昔ながらのあっさり中華のお店「細麺中華 政吉」さんにお邪魔しました。 こちらに来て14年、その前は東堀で30年も営業されていたそうで、40年以上もラーメンを作り続けてきた店主が丹精込めて作るラーメンはどこかホッとする優し... 2022.06.11 ~星3.0新潟市中央区
新潟市中央区 「ラーメン めんくま」生姜醤油に背脂入れるとこうなります。 3カ月ぶりとなります。 前回の記事 前からやろうと思ってたやつなんですけど、生姜醤油に背脂トッピングしたら「土佐屋」みたいな味になるのかな? らーめんの土佐屋の記事 2個前の記事でやろうと思ったら間違って「背脂ラーメン」頼んじゃったんですよ... 2022.06.01 ~星3.5新潟市中央区
新潟市西区・西蒲区 「張園 イオン新潟青山店」フードコートでいただく本格中華 イオン新潟青山店フードコート内にオープンした「張園ちょうえん」さんにお邪魔しました。 新潟駅南のけやき通りと、中央区の姥ケ山にあった「中華料理店 張園」がイオン新潟青山店の2階フードコートと、イオン 新潟東店の1Fフードコートにそれぞれ移転... 2022.05.26 ~星3.5新潟市西区・西蒲区
燕市 「らーめん八 吉田店」塩煮干し中華編 超久しぶりです! 「らーめん八 吉田店」は新潟市中央区にある「煮干し中華八 堀之内店」の2号店として9年前にオープンしました。 オープン当時の記事 もう9年も経ったんですね!来年は10周年ですね。^^ 7年前の記事 今回久しぶりに吉田店に来... 2022.05.21 ~星4.0燕市
新潟市中央区 「ラーメン亭 孔明」激辛レッドクリフが本店に登場! 2か月前に来たばっかじゃん! うちとしてはめっちゃ短期間の訪問です。 前回の記事 あの「レッドクリフ」がこちら本店で初登場!と聞き付け黙っているわけにいきません! 以前、女池上山店(現在閉店)で出された限定の激辛ラーメン! レッドクリフの記... 2022.05.18 ~星3.5新潟市中央区
新潟市中央区 「ラーメン まっくうしゃ 笹口店」期間限定「みそコーンバターつけめん」編 8カ月ぶりです。 前回の記事 ずっと本店が続いたのでたまには笹口店行こう!ということで行ってきました。 限定麺み~~~っけ♪ みそコーンバターつけめん 1000円だって~~~~ あ~ぁ、ついにラーメン1000円時代が来ましたか(+_+) み... 2022.05.11 ~星4.0新潟市中央区