燕市 燕三条中華そば 鬼にぼ
前回の記事５カ月ぶりです。営業時間が少し変わったようです。以前は９時開店で朝は「支那そば」のみで１１時から通常メニュー開始でしたが、朝ラーは土日のみとなり平日は１１時開店となりました。朝ラーの人は開店時間にご注意ください。メニューが新しくな...
プーちゃんママ
燕市 
新潟市中央区 麺や真玄（しんげん） ７種類の冷やし
前回の記事ただでさえメニューが多い「麺や真玄」ですが、この夏、７種類の冷やし麺や冷やしつけ麺が夏季限定で登場しました。！メニュー多すぎるので一部だけ紹介します。全部見たい方は前回の記事にてご確認ください。夏季限定で「シークヮーサー冷やし中華...
新潟市東区 SHINASOBA 颯々樹（ささき）
前回の記事１年ぶりとなります。本日も、新潟市は３５℃を超える猛暑日となっていましたが、こちらのお店では消雪用の水パイプからお水を出して打ち水をしていたので外で待っている人に少しでも暑さを和らげようと店主の気心が伝わりました。今年は夏季限定３...
新潟市中央区 ラーメン まっくうしゃ 笹口店 冷やしつけめん編
前回の記事７カ月ぶりとなります。前回初めて食べた「ばくだん味噌」が美味しかったので今回もそれ目当てでやってきました。！(｀０´)ﾉ ５０円も値上がりしていました。！やはり小麦粉の値上がりが響いているんでしょうかね～？期間限定の「冷やしつけめ...
新潟市中央区 肉中華そば 赤シャモジ 桜木店 「昆布水の淡麗塩つけ麺」編
前回の記事昨年の１１月にオープンした赤シャモジ桜木店ですが、いよいよ限定麺が登場しました。！「背脂中華そば」と「昆布水の淡麗塩つけ麺」の２種類が販売中です。 「昆布水の淡麗塩つけ麺」 は夏限定となりますので食べてみたい方は夏のうちにどうぞ。...
新潟市東区 風の味 麺や勝
前回の記事１０カ月ぶりです。テーブル席の窓から新築工事の様子が見れるんですが、ひょっとして「吉相」でしょうか？真正面や～～～ん(;^ω^)「もやしらーめん」と「だしの極みらーめん」がメニューから消えてるじゃないですか！結局、「だしの極みらー...
新潟市西区・西蒲区 麺者風天 小針店 「テツオの冷やし中華」編
いよいよ東京オリンピックがはじまりました。！異例の１年延期、緊急事態宣言中での開催など賛否両論ありましたが、始まればあとは応援するだけ！ガンバレー！！！！！日本！！！前回の記事去年食べそこなった「テツオの冷やし中華」が今年も夏季限定で登場し...
新潟市東区 麺屋 玄洋（げんよう）
昨年の４月にオープンした。「麺屋 玄洋」さんに初めてお邪魔しました。以前、２回ほど行ったんですがいずれも先客が多すぎて諦めました。こちらの店主、東京の有名店で店長をしていたそうでその手腕は折り紙付き。どうりで行列がすごいわけだ！店の前にいく...
燕市 KUBO LABO（くぼらぼ）
6/15燕市にオープンした新店「KUBO LABO」燕って言ったら背脂の聖地として古くから親しまれてきたラーメン屋さんが多いところなんですが、そんな燕市に期待の新店がオープンしました。！オープンから１か月ほど経ちましたが徐々にその全貌が明ら...
三条市 麺処清水 三条店
前回の記事半年ぶりとなります。前回はメニューに加わった「六日町ブラック」をいただいたので今回は違うメニューで攻めてみようと思います。(｀０´)ﾉ メニューは変わりありません。「中華そば」「鶏塩そば」は６００円でいただけます。♪お財布に優し～...