４カ月ぶりの訪問です。
前回の記事
今回は久しぶりに朝ラー食べてきました。(｀０´)ﾉ
ん？店の横に何やら自販機が・・・
今流行りの「ラーメン自販機」です。
八の「濃厚つけ麺」「濃厚煮干し中華」、八兵衛の「油そば」などが販売されています。
いつか購入してみようと思います。♪今回買わないんかい！
ネットでも買えます♪
なにーーー！！！！！！
大好きな「煮干しつけ麺」がなくなってる～～～～～
このブログで最高評価を付けている「つけ麺」がなくなった！
何かの間違いであってほしいけど券売機からは消えてる。なぜ？
我が家のランキング「つけ麺」部門で堂々の１位に君臨しているつけ麺なのに～
新潟のおすすめラーメンランキング「つけ麺」部門
今後つけ麺は濃厚のみになってしまうの？
濃厚も美味しいけど・・・・やっぱあっさりの方が好き～～～～
ショック(-_-;)
11時前は朝ラーメンメニューしか販売されていません。11時に通常メニューに切り替わり今度は朝ラーメンメニューは頼めなくなります。
朝ラーメン限定のお得セットは+１００円～選べます♪
お得なセットメニューA～Cは朝・昼どちらでも頼めます。＾＾
期間限定の「塩煮干し中華」が販売されています。煮干しの他に帆立と焼きあごを加えた出汁ということで、めっちゃ期待できますね！朝ラーじゃなければこれ頼んでたのにな～
昨年はあったけど、冬の間はなかったので季節限定っぽいです。
朝らーめん ￥６００
昼メニューは値上がりしてますけど、朝メニューは料金据え置き♪
６００円！
朝はお得なんです。♪
以前は食べ比べてもそれほど顕著に違いが判らないほどでしたが、今回は違いがすぐにわかりました。＾＾；
この値段の違いこそが旨みの違いといっても過言ではありません。
「朝らーめん」と「煮干し中華」を食べ比べた時の記事
今回食べて一番感じたのが煮干しの風味の違いです。
昼の「煮干し中華」よりあきらかに煮干しが香りません。以前の朝らーめんより確実に煮干しが弱くなってます。
しか～し！
値上げせざるを得ない昨今、なんとか値上げせずに提供する努力がすばらしいじゃないですか！味が落ちたわけではありません！以前より若干煮干し油の量を減らしたりだとか、コストを抑えて味を維持させているのです。
値段を上げるのは簡単です、いかに現状の値段を維持しながら味を守っていくのかがとても大変なことなんだと思います。
この一杯を食べて改めて、八の凄さを思い知らされました。
朝つけめん ￥６３０
朝ラーメンは食べ比べしたことあるけど朝つけめんは食べ比べたことないんです。なくなるんだったらしとくんだった～～～
つけ麺が６３０円！
真似できますか？できるものならしてみなさい！つか誰に言ってるの？
今まではそれほどハッキリとした違いは感じなかったんですけど、今回はハッキリ感じました。
やはり煮干し感が弱くなったのと、全体的な味が薄くなったように思います。
とは言え、この値段でこのパフォーマンスはすごい！
つけ汁の表面にギラギラ光っているのは煮干し油でしょうか？
以前よりは煮干し感が弱くはなりましたが、しっかりと煮干しは効いています。！
煮干しつけ麺がなくなってしまった今ではこの朝つけめんが代わりとなることでしょう。
まてよ？
そうだ！吉田店！ひょっとしたら吉田店には「煮干しつけ麺」があるかもしれない？
Let’s Go ！
※その後、吉田店に行ってきましたが、やはり「煮干しつけ麺」はなくなっていました。なくなった理由はわかりませんが、これだけは言わせてください。ｺﾎﾝ
今まで最高のつけ麺ありがとうございました。m(__)m
あのつけ麺は後世に語り継がれるじゃろう。
あんた誰？
煮干し中華八 堀之内店
TEL：025-245-8818
住所：新潟市中央区堀之内南1-1-17
営業時間：7:30～23:00
定休日：無休
席数：36席 （カウンター１２席 テーブル席２４席）
コメント
こちらのブログで知って大好きになった煮干しつけ麺がなくなったとのこと、大声を出してしまいました。酸味と塩気のバランスが最高な煮干しつけ麺…また食べたかったです(泣)
ゆうりさんへ
ホントにそうですよね( ；∀；)多分ゆうりさんのように残念がってる方は多いと思います。それだけ美味しいつけ麺でしたよね。
券売機の前で「あれ？あれ？」と探していましたがまさかの無くなってる。。。濃厚つけ麺が残りました。
期間限定で出してもらえたらうれしいですね。また食べたいですよね＾＾