オープン 【麺者 ジュゲム 寿限無】新潟市北区に新店オープン！中華そばの概念を変えるニューウェーブな中華そばに注目！
5/23（金） 「麺者 ジュゲム 寿限無」 グランドオープン！場所は新潟市北区石動（旧豊栄）、「新新バイパス 豊栄IC」から車で10分くらいの場所で、「ウオロク 豊栄店」向かい、「みそ膳 豊栄店」の跡地です。店舗前と横に駐車場があります。前...
プーちゃんママ
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オープン 【ラーメン食堂 新潟ロック】朝７時オープン！角中グループの新業態はラーメン食堂！
5/22（木） 「ラーメン食堂 新潟ロック」グランドオープン！場所は新潟市中央区女池南、紫鳥線沿い「唐揚げ専門 はっぴ商店 女池店」同建物、「HARE/PAN 新潟女池店」跡地になります。「赤シャモジ」「まごころ亭」など展開している角中グル...
長岡市 【中華蕎麦 藤とら】太すぎるにもほどがある！幅広の手延べ麺を食べてみた。
長岡市関原にある「中華蕎麦 藤とら」さんにお邪魔しました。実はまだ雪が残る頃に一度来たんですが駐車場が満車で入れなかったのでリベンジです。！今回は開店前に店に着いたので余裕で入れました。＾＾５年ぶりとなりました。「ぶしや」から「藤とら」に変...
柏崎 柏崎市【こだわりラーメン 味の横綱】看板メニューの白と黒の２種類の醤油ラーメンを食べてみた
今年で創業２６年になる老舗ラーメン店「味の横綱」さんにお邪魔しました。柏崎で人気のお店のようで以前からお邪魔したかったお店だったんですよね～、この度ようやくお邪魔できました。＾＾地元で愛される人気のお店で、開店すると続々とお客さんが入ってき...
新潟市西区・西蒲区 【拉麺厨房 福麺 （フクメン）】竹炭や花山椒が入った魅惑的な味がクセになる、真っ黒な味噌ラーメン「黒冴」
新潟市西蒲区曽根（旧巻町）にある「拉麺厨房 福麺 」（フクメン）さんにお邪魔しました。外観や看板に損傷や剥がれが目立つようになりくたびれた印象が否めません。＾＾；こちらのお店、弥彦にある「たかみち」系列のお店で、他に「麺食堂なるとや 」など...
小千谷 【らーめんヒグマ 小千谷本店】正油らーめん６００円ってマジですか！
原材料費の高騰が続いている昨今、ラーメンの価格はうなぎ上りに上昇するばかり、５年前６００円台だったラーメンの価格は、今では１０００円の壁を超えるまでに達しています。「食品」だけに限らず、「電気」「ガス」「水道」「ガソリン」などあらゆるものの...
オープン 【麺屋 米】粋翔グループから新コンセプトのお店がオープン！
4月24日(木) 「麺屋 米」グランドオープン！場所は新潟市秋葉区車場（旧新津市）の「JR荻川駅」近く、元「食堂岡ちゃん」跡地となります。この通りには「ラーチャン屋 新津店」「麺食房わたなべ」「Noodle いたば」などラーメン屋さんがひし...
新潟市東区 【ぼん蔵】（ぼんぞう）油そばがメチャうまだった
新潟市東区にある「ぼん蔵」さんにお邪魔しました。１年以上のご無沙汰となりました。メニューみそ ￥９２０辛みそ ￥１０００しお ￥９２０油そば ￥８７０特製みそ ￥１２００みそチャーシュー ￥１２８０ランチタイムは大盛無料！毎回来るたびにメニ...
オープン 【牡蠣と昆布のらー麺専門店 MANNISH（マニッシュ）イオン新潟青山店】イオン新潟青山店２Fフードコートに新店オープン！
4/30 「牡蠣と昆布のらー麺専門店 MANNISH（マニッシュ）イオン新潟青山店」オープン！場所は「イオン新潟青山店」（青ジャス）２Fフードコート内MANNISH（マニッシュ）グループは東京を中心に展開しており、「塩生姜らー麺専門店 MA...
オープン 【吟醸味噌らーめんまごころ亭 黒埼店】まごころ亭待望の4店舗目が黒埼のイオンスタイル２Fにオープンしました。！
4/28 「吟醸味噌らーめんまごころ亭 黒埼店」 グランドオープン！場所は、新潟市西区山田、新潟バイパス「黒埼I.C」からすぐ、「レストラン三宝 新潟黒埼本店」の隣にできた「イオンスタイル黒埼」２Fです。3/18に先にオープンしていた「イオ...