オープン 【らぁめん 紬麦(つむぎ）】古町に新店オープン！
11/20「らぁめん 紬麦」（つむぎ）グランドオープン！ 場所は､新潟市中央区古町通7番町、柾谷小路から細い小路に入ってすぐのところ、「新潟中郵便局」の裏手、「安兵衛 古町店」の隣、元「やきとん どんなもんじゃい！」だった所です。 聞いた話...
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オープン 【横浜ラーメン 味濱家 新大前店】震災被害乗り越え10/17復活オープン！
１/１に起きた能登半島地震による被害で店舗が被災、店舗内、外装など大きな被害を受け営業ができない状態でしたが、建物を立て直すという大掛かりな工事の末、ようやくオープンしました！ 10/17 「横浜ラーメン 味濱家 新大前店」復活オープン！ ...
オープン 東区にオープン【らー麺 ようすけ】二郎系、辛味噌、中華そば、背脂あらゆるニーズに答えます！
「らー麺 ようすけ」オープン！ 場所は新潟市東区はなみずきの「石焼つけ麺 繋（つなぐ）」跡地です。 「吉田屋」さんの花輪が出ていたので、吉田屋グループの系列店なのかもしれません。 今年の４月に新発田市にオープンした「らー麺 ようすけ」さんで...
オープン 新潟県内初【牛角焼肉食堂】イオンモール新潟南のフードコートにオープン！
牛角焼肉食堂 イオンモール新潟南店 焼肉チェーン店店舗数No.1の牛角がプロデュースするフードコート専門店、牛角焼肉食堂がイオンモール新潟南にオープンしました。 7/11 「牛角焼肉食堂」オープン！ イオンモール新潟南３Fのフードコートの営...
新潟市南区・秋葉区 【Noodle いたば】こだわり抜いた食材を使った絶品ラーメン
5/25 「Noodle いたば」 オープン！ 場所は新潟市秋葉区車場の「ウオエイ おぎかわ店」向かいのコスモヴィレッジ内 近くには「岡ちゃん」「ラーチャン家」「麺食房わたなべ」などラーメン店がひしめく激戦区になってきましたね～！ すでにオ...
オープン 【元祖新潟濃厚味噌 東横 愛宕店】「元祖」と「新味」メニューも一新して復活オープン！
2023年10月、「新潟5大ラーメン」の一つ”濃厚味噌”の「東横」が民事再生法の適用を申請したとニュースが飛び込んで大きな話題となりましたが、その後、米菓製造の阿部幸製菓株式会社（小千谷市）が再建に名乗りを上げました。 「元祖新潟濃厚味噌 ...
オープン 【長岡生姜醤油 竹内商店】新潟市西区に長岡生姜醤油のお店がオープン！
5/15 「長岡生姜醤油 竹内商店」 グランドオープン！ 場所は新潟市西区の寺尾朝日通。「ココカラファイン 寺尾店」の隣で、「燕三条らーめん潤 寺尾店」の跡地です。 以前の「燕三条らーめん潤 寺尾店」は「らーめん潤」の支店ではなく「麺処 清...
オープン 【食堂ミサ ピアBandai店】上越妙高エリアの人気店「食堂ミサ」が新潟市にオープン！
4/26(金)「食堂ミサ ピアBandai店」オープン！ ゴールデンウィーク中に一度お邪魔しようと思い伺ったんですが、あまりの行列に断念！ゴールデンウィークが終わってから再度伺いました。 上越・妙高エリアで絶大な人気を誇る人気店で、新潟県内...
オープン ニイガタ バル ★ 麺横丁【CoCoLo新潟】グランドオープン！「マゼシャモジ」行ってきました！
4/25 ニイガタ バル ★ 麺横丁【CoCoLo新潟】グランドオープン！ 新潟駅の再開発に伴い、新たな商業施設「CoCoLo新潟」がグランドオープンしました。 CoCoLo新潟公式インスタグラム 「ニイガタバル★麺横丁」には、県内の人気ラ...
オープン 【麺匠 新（あらた）】新潟市江南区に新店オープン！
4/23 「麺匠 新」（あらた） 新店オープン！ 場所は新潟市江南区鵜ノ子「麺屋かずを」の跡地です。 店名の「新」は「しん」×ではなく「あらた」〇と読むようです。 朝７：００オープン！ 朝７時から朝ラーできるとあって朝食や早目のお昼など需要...