新潟市西区・西蒲区 【新潟市】「Ramenらぁめん蓮」（れん）まるでブラックらーめん！「黒醤油らぁめん」
１年ぶりにお邪魔しました。１０時オープン！早いオープンは助かります。いつの間にかお隣にハンバーガー屋さんが出来ていました。！気になる～～～今度食べてみよう。さて、「Ramenらぁめん蓮」って言ったら「黒醤油らぁめん」なんですね～ブラックらー...
~星4.0
新潟市西区・西蒲区 
新潟市東区 【新潟市】「らーめん 滋魂」 （じこん）ニューウェーブ系背脂らーめん
１年以上のご無沙汰です。前回の記事６０円～７０円値上がりしました。（１年前と比較)滋魂夏の風物詩「カレーラーメン」が６０円の値上げも仕方いことですね。左：メンマらーめん 右：中華そばママ私、メンマ好きなんですよ～♪その割に初めて頼みましたけ...
新潟市中央区 【新潟市】「まっくうしゃ 本店」夏季限定「鬼おろし冷やしぶっかけらーめん」編
半年ぶりにお邪魔しました。前回の記事１０時オープンで時間限定の朝ラーメンを始めたんですが、今現在は朝メニューがなくなっていました。開店時間１０時オープンは変わりありません。営業時間は１０時オープンの２１時LOの通し営業となります。２０円～３...
新潟市中央区 【新潟市】「笑美寿亭」坦々麺推しの店で五目うま煮麺と麻婆麺を食べてみた。
３年ぶりにお邪魔しました。３年前の記事１５種類の担々麺があるというから担々麺専門のお店なのかな？って思いますよね？ところがどっこい！坦々麺以外のメニューもまぁまぁあるんです！ﾋﾞｯｸﾘ！つか、そもそもこちらのお店中華系のお店なので中華麺、ご...
新潟市中央区 「青島食堂 司菜トキメッセ店」新潟市内でもいただける長岡生姜醬油ラーメン
４年ぶりにお邪魔しました。∑(｀□´/)/ ﾅﾆｨｨｲｲｲ!!そんなに来てなかったっけ？つか、「司菜」（スーツァイ）ってどういう意味？わかる人います？＾＾；青島食堂生姜醤油ラーメンの草分け的存在であり、この店から巣立ったラーメン店主もたくさ...
新潟市中央区 「荒川らーめん魂 あしら 万代シティ店」村上の人気店あしらの絶品味噌ラーメンが新潟市でいただけます。
4月の終わり頃にオープンした「荒川らーめん魂 あしら 万代シティ店」早くも第２弾行ってきました！「赤シャモジ」や「まごころ亭」「角中うどん」などを展開している角中グループのお店です。「万代シルバーホテルビル」の2F「BANDAI FOOD ...
新潟市中央区 「麺屋粋翔（いっしょう）古町別邸」暑い夏にピッタリな夏季限定麺登場♪
オープンして２か月が経ちました。新たに夏限定の冷やしラーメンが登場したと言うことで早速いただいてきました。(｀０´)ﾉ オープン時の記事オープン時は「濃厚味噌拉麺」と「新潟醤油拉麺」だけだったんですが、豪華版の特製が加わり、餃子や「TAKE...
長岡市 「ラーメンおこじょ」生姜醤油でラーチャン
生姜醤油の聖地長岡市には「青島食堂」「あおきや」「みずさわ」「ヒグマ」「たいち」などなど生姜醤油のラーメン店が数多くありますが、チャーハンとセットでいただけるお店ってなかったですよね？カリスマ店主またまたやっちゃいました。！生姜醤油のラーチ...
新潟市西区・西蒲区 「中華蕎麦 采の芽」旨み際立つ清楚系鶏清湯
新潟市西蒲区巻甲にある「中華蕎麦 采の芽」にお邪魔しました。オープンから８カ月ほど経ちましたが、毎日行列が凄いことになってると聞いていましたが、本日平日にも関わらず開店前から２０人以上並びました。（私たちはスターティングメンバー確保の位置）...
新潟市中央区 「麺屋 坂本01 新潟駅前店」（閉店）
「ミシュランガイド東京２０１８」でミシュランビブグルマンに選出された実績を持つお店が新潟に進出したということで話題となったお店です。新潟に移転してからも「ミシュランガイド新潟2020」でミシュランビブグルマンに選出され２冠を達成したミシュラ...