その他下越 「中華そば じるば」隠れた名店！創作意欲旺盛な店主が作る絶品らーめん！
胎内市にある「じるば」さんにお邪魔しました。 ミシュランガイド新潟2020の「ミシュランプレート」を獲得したお店です。 今回初めてお邪魔しましたけど、オープンから１０年ほど経っているお店で今まで行こう行こうと思いつつずっと行けず、この度よう...
夫婦の好き度合いだと思ってください
その他下越 
新潟市南区・秋葉区 「中華食道 真（しん）」シビレがハンパない四川風真麻麺
新潟市秋葉区（旧新津市）にある中華料理店「中華食道 真（しん）」さんにお邪魔しました。 麻婆麺が人気のようで一度食べてみないといけないと思い行ってきました。 日替りランチも人気で平日でも行列必至のお店と言うことで開店前からスタンバってスター...
新潟市西区・西蒲区 「らーめん家 コトブキ」濃厚なゴマの風味とモチモチの麺がベストマッチ！元祖ごまラーメンのお店。
創業４０年以上の老舗「らーめん家 コトブキ」 ゴマを使った「ゴマらーめん」が人気のお店です。 担々麺とはまたちょっと違ったゴマらーめんなのです。 ６年ぶりにお邪魔しました。 今回はゴマらーめん食べてみようと思います♪（前回食べてなかったもん...
新潟市西区・西蒲区 「中華そば 西巻流」東区へ移転決定！
半年ぶりにお邪魔しました。 こちらのお店もせっかく軌道に乗ったと思ったら移転だそうです。＾＾； 「ラーカク家」⇒「たまる屋」⇒「満月」⇒「西巻流」とコロコロとラーメン家さんが入れ替わり、ようやく定着したかな～って思ってたのに～～～ 移転先は...
新潟市中央区 「Shanghai Fun Dining 楼蘭」（ろうらん）三宝グループの本格中華レストラン
三宝グループの本格中華レストラン「Shanghai Fun Dining 楼蘭ろうらん」。２０１６年にけやき通りから移転して現在の場所にオープンしました。 本格薬膳火鍋や点心など極上の本格中華がリーズナブルな価格でいただけます。＾＾ 店内は...
新潟市南区・秋葉区 【新潟市】「中国料理 こま」昭和レトロな元祖マーボー麺
白根（現在新潟市南区）に元祖の麻婆麺があると聞いていた店がこちら「中国料理 こま」です。 店の看板には「元祖マーボー麺 こま」と書かれています。 創業５０年近くになると言う老舗！開業当時はまだ新潟で麻婆麺を出しているお店がなかったそうで相当...
新潟市江南区・北区 【新潟市】「麵 大誠」（めんだいせい）コク深くクセになる黒麻婆麺
新潟市北区（旧豊栄市）の「麵 大誠」（めん だいせい）さんにお邪魔しました。 お店が奥まった所にあるため非常に見つけづらいです。＾＾；おそらく車で行くと１回は通り過ぎます。なんとか見つけたら次は店の駐車場までの狭い道を進みます。途中激狭S字...
オープン 【新潟市】「燕三条らーめん潤 寺尾店」10/4西区にオープンしました。！
10/4「燕三条らーめん潤 寺尾店」オープン！ 場所は新潟市西区寺尾、「西郵便局」斜め前「のろし本店手羽だるま」跡地です。 らーめん潤さんは新潟市では「新潟ふるさと村店」と「中山店」に続いて3店舗目となります。 「中山店」は１０時開店ですが...
新潟市南区・秋葉区 「ラーメン屋 まんぷく」隠れた名店！ほのぼの中華そばと、コク旨醤油らーめんが絶品！
新潟市南区（旧白根市）にあるこちらのお店 「ラーメン屋 まんぷく」 常連さんが多い昔ながらのお店です。 白根市街地の旧街道沿いなんですが、今は国道８号線白根バイパスができて全くこの通りを通らなくなりました。 昔は国道８号通るときは絶対に通っ...
オープン 「なみ福」海の見える絶景のロケーションで、復活した伝説のラーチャンがいただけます。
9/28「なみ福」グランドオープン！ ついにオープンしました！ 昨年の１１月に惜しまれつつ閉店した「楽久」（らっきゅう）でしたが、Hi-STANDARD ・NAMBA69の難波章浩さんが率いる「なみ福プロジェクト」によって復活しました。！ ...