オープン 「麺者風天 東明店」（マゼソバ風天）東区にオープンした風天の気になるメニューは？
3/30 「麺者風天 東明店」（マゼソバ風天）がオープンしました。！場所は新潟市東区東明の「アオゾラメンポ」跡地です。近くには家系ラーメンの奥村家があります。店内は４人掛けのテーブル席２席、壁側に2人掛け、カウンター７席？くらい「麺者風天」...
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オープン 
新潟市西区・西蒲区 「ちゃーしゅうや武蔵 アピタ西店」辛つけめん編
前回の記事１年以上のご無沙汰となりました。今回は「ちゃーしゅうや武蔵 アピタ西店」さんにお邪魔しました。こちらのお店いつも行列で待合の椅子には必ず何人か座っているんです。人気ありますね～２０円値上がりしていました（１年前と比較）生姜醤油らー...
新潟市西区・西蒲区 「三宝亭 山田店」新潟県民から愛され続ける「五目うま煮麺」食べたらハマります。！
前回の記事安定の美味しさ、定期的に来たくなるお店ですね。＾＾とくに三宝亭さんのチャーハンは間違いない旨さ！以前、「秘密のケンミンSHOW極」で新潟県の「三宝亭」が紹介されていたんですが「新潟県民なら知らない者はいないレベルのラーメンチェーン...
新潟市中央区 「古町ぺんぎん商店」新潟市でいただく「とん汁ラーメン」
昨年の８月、古町通にオープンした「古町ぺんぎん商店」さんにお邪魔しました。古民家をリノベーションしてとってもオシャレなお店に大変身！こう見えて豚汁専門店なんです！マジっすか！どう見てもオシャレなカフェにしか見えませんけど？＾＾；ケーキセット...
新潟市西区・西蒲区 麺や我駆 （がく）「濃厚えびらーめん」魚介と海老の濃厚ハーモニー
前回の記事前回は初めて辛つけめんをいただいたんですが、ビックリするくらい美味しくて感動しました。今回も再び辛つけめんと、まだ食べたことがない濃厚えびらーめんをいただいてきました。♪お値段一気に値上がりしていました。（３か月前と比較）濃厚らー...
新潟市江南区・北区 「麺や 大舎厘」超濃厚な魚介豚骨スープ！
前回の記事およそ１年ぶりです。女池上山店が昨年の５月で閉店して新たに万人家としてスタートしたのは記憶に新しいです。つけめん弁当やつけ汁が２種類付いたダブルつけ麺など斬新なメニューを取り入れ集客に取り組んでいましたが厳しかったようです。私は大...
燕市 杭州飯店 「五目チャーハン」編
前回の記事５カ月ぶりにお邪魔しました。今回は未だかつて１度も食べたことがないチャーハンを食べてみよう！ということで行って参りました。！(｀０´)ﾉ メニューは特に変わりなし。こちらのお店、ほとんどのお客さんが「中華そば」を頼むのであまりメニ...
その他下越 「中華そば 熊屋」煮干し好きも納得の煮干し中華！
昨年の６月にオープンした「中華そば 熊屋」さんにお邪魔しました。＾＾胎内市中条駅の西口にある「のれん街」の一角にあります。「のれん街」には「中華そば 熊屋」の他に「串揚げ麺楽」「駅前酒房NICO」（居酒屋）「洋食ダイニング ビストロベース」...
新潟市西区・西蒲区 「中華そば 西巻流」つけ麺編
前回の記事およそ１０カ月ぶりにお邪魔しました。オープンしてから１年くらい経ちましたが開店前から行列が出来るほど人気のお店となりましたね。お店に入ると煮干しのいい香りがします。♪カタクチイワシ、マイワシ、ウルメイワシの3種の煮干しを合わせて極...
新潟市中央区 「麺屋 坂本０1 新潟駅前店」（閉店）
前回の記事１年半ぶりとなります。「ミシュランガイド東京２０１８」でミシュランビブグルマンに選出された実績を持つお店が新潟に進出したということで話題となったお店です。新潟に移転してからも「ミシュランガイド新潟2020」でミシュランビブグルマン...