上越の人気店「食堂ニューミサ」の味噌ラーメンがお取り寄せ出来るって聞いたので早速お取り寄せしてみました。♪
こちらのお店には２回お邪魔したことがありますが、白味噌の優しい風味とニンニクのパンチが効いたクセになる味噌ラーメンなんです。＾＾
食堂ニューミサは昭和４４年創業、老舗ドライブイン。妙高山のふもと長野県から新潟上越へ抜ける国道１８号線沿いにあるお店。
この道通った事ある人は「わかるー」となりますね。
この道通った人から色々なエピソード聞いたことあるので結構みなさん通ってる１８号線＾＾
４年前にお邪魔した時の記事
食堂 ニューミサ
８年ぶりにやってきました！ブログ書き始めて８年になるんですが最初の１年目にお邪魔したんです。＾＾；その時のブログ見ると平日は７時から日祝は９時ってなってますが、めっちゃ早かったんですね！今は平日も９時からとなっています。＾＾８年前の記事店内...
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具材は別に用意しましょう。
もやし、玉ねぎをスライスしたもの、ひき肉。
３食分入っています。
作り方は超簡単♪
鍋は２つ用意します。一つは麺を茹でる用と、もう一つはスープ用です。
スープ用の鍋に具材とスープの素を一緒に入れて煮込みます。２～３分くらいでできます。
麺は沸騰したお湯に２～３分くらい茹でます。（作り方には１分半と書いてありますが、１分半では全然茹でられたいなかったので長めがいいかと思います）
じゃ～～～～ん♪
出来上がり～～～～
いい感じじゃん♪う～んいい匂い♪
食べてみると・・・
マジ！店の味そのままやん！
いや、正確に言うと違うんですけどメッチャ似てます。！
かなりニンニクが効いてます。！
このままでも十分ニンニクが効いていますが、お好みでおろしニンニクを入れてガンガンニンニク効かせて食べてもOK♪
中太のツルモチ麺。
モッチリした食感でスープとも良く馴染みます。
これ絶対買いです！
新潟市からだと遠くてなかなか食べに行けませんから手軽にポチって自宅で食べてみるのもいいですよ♪
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