新潟市南区・秋葉区 「ラーメン屋 まんぷく」隠れた名店！ほのぼの中華そばと、コク旨醤油らーめんが絶品！
新潟市南区（旧白根市）にあるこちらのお店「ラーメン屋 まんぷく」常連さんが多い昔ながらのお店です。白根市街地の旧街道沿いなんですが、今は国道８号線白根バイパスができて全くこの通りを通らなくなりました。昔は国道８号通るときは絶対に通っていた道...
新潟市南区・秋葉区 
オープン 「なみ福」海の見える絶景のロケーションで、復活した伝説のラーチャンがいただけます。
9/28「なみ福」グランドオープン！ついにオープンしました！昨年の１１月に惜しまれつつ閉店した「楽久」（らっきゅう）でしたが、Hi-STANDARD ・NAMBA69の難波章浩さんが率いる「なみ福プロジェクト」によって復活しました。！楽久フ...
ランキング 【新潟県】塩らーめんランキング2022
プーちゃんママこんにちわ♪ラーメンブロガーのプーちゃん♪です。ラーメンには醤油、塩、味噌と代表する味がありますが、中でも塩はシンプルでとても繊細な印象があります。塩ラーメンは難しいと聞きますが、作り手も工夫を凝らして提供されてますよね。今回...
長岡市 「麺ゃ けん」長岡に新たな生姜醤油ラーメンのお店がオープン！
生姜醤油の聖地、長岡に新たな生姜醤油のお店ができました！9/15「麺ゃ けん」オープン！「麺や」ではなく「麺ゃ」です。ちっちゃい「ゃ」です。場所は長岡市の越路で「原信 来迎寺店」の近く、関越自動車道の長岡南越路スマートICからほど近い場所で...
新潟市江南区・北区 【新潟市】「お食事処 市玄」朝６時からやってる市場の朝ラーがすごい！
久しぶりにお邪魔しました。５年ぶりです。！新潟市の江南区にある新潟市中央卸売市場では青果部、水産部、花き部の市場がひとつに集約されています。市場内は一般の人は入れませんが「総合食品センター棟」や「中央棟：1階・2階の飲食店」などの店舗は利用...
新潟市中央区 【新潟市】「東華楼 新和店」激辛石焼きマーボー麺編
４年ぶりにお邪魔しました。毎月１０日はサービスデーで麺類すべて２００円OFF！別に狙って行ったわけではないんですが、たまたま１０日だったので２人で４００円もお得に食べれちゃった♪ラッキ～～～♪だから混んでたのか～＾＾；物価上昇のあおりを受け...
新潟市東区 「燕三条らーめん潤 中山店」鬼のスタミナラーメンが強烈過ぎた！
９か月ぶりにやって参りました。(｀0´)ﾉ １０時オープンは助かります。＾＾前回の記事全体的に５０円前後値上がりしていました。一通りメニューを制覇したので今回はこの店で一番印象が強かったあれを再び食べてみようと思います。(｀０´)ﾉ 鬼のス...
新潟市西区・西蒲区 【新潟市】「幸楽苑 小針店」朝メニューとラーチャン食べ比べ
４年ぶりにお邪魔しました。こちらの小針店は９時オープン！土日は８時半オープン！※店舗によって開店時間が違いますので詳しくはホームページなどで確認してください。前回の記事幸楽苑って言ったら値段の安さですよね～今現在は最低料金４９０円！朝食メニ...
燕市 【燕市】「うすいや食堂」古き良き時代の食堂でいただく懐かしい中華そば
創業８０年を超える老舗「うすいや食堂」さんにお邪魔しました。場所は吉田下町（現在燕市）というところ。雁木がんぎが連なる古い商店街で、かつては人通りも結構あったんだろうけど、今はまばらです。そんな通りにひときわ目立つのぼり旗が何本も立てられて...
新潟市中央区 【新潟市】「煮干し中華八 堀之内店」朝7時半からいただける朝ラーのレベルが高い！
４カ月ぶりとなります。朝７時半から営業！これこそ朝ラーです！１０時からとか遅い遅い７時半です！前回の記事前回来た時に当ブログにて最高評価を付けていた「煮干しつけ麺」がメニューから消えていてショックだったんですが、今まで嫌と言うほど食べてきた...