カップ麺 【明星 中華三昧カップ 榮林 酸辣焼そば】酸味と辛みがクセになる！
2025年10月13日(月)、明星食品株式会社からカップ焼そば｢明星 中華三昧カップ 榮林 酸辣 (スーラー) 焼そば｣が全国で新発売されました。絶好調の｢中華三昧｣酸辣湯麺シリーズから、初の汁なしメニューが登場!中国料理の老舗｢榮林｣監修...
カップ麺 
オープン 【「東横 愛宕店」の跡地に４店舗複合店舗オープン！】「長岡生姜醤油らーめん 三椒」「新潟ちゃんぽん たねや」「スタミナ鉄板焼き 元気亭」「蒸したて工房 あんこ堂」
10/10（金）「元祖新潟濃厚味噌 東横 愛宕店」の跡地に４店舗が入る複合店舗がオープン！「長岡生姜醤油らーめん 三椒」「新潟ちゃんぽん たねや」「スタミナ鉄板焼き 元気亭」「蒸したて工房 あんこ堂」店舗内に「長岡生姜醤油らーめん 三椒」「...
三条市 【麺処 清水 三条店】「生姜味噌らーめん」追い生姜で生姜効果バッチリ！
三条市上保内にある「麺処清水 三条店」さんにお邪魔しました。前回お邪魔した時、完全スルーしていたメニュー「生姜味噌らーめん」に注目！「あれ？新しいメニューかな？」いやいや、前回もしっかり券売機にあったや～ん＾＾；8か月ぶりです。１０時開店だ...
オープン 【濃厚豚骨醤油ラーメン ブタシャモジ 亀貝店 】西区にブタシャモジがオープン！
10/1 「濃厚豚骨醤油ラーメン ブタシャモジ 亀貝店」グランドオープン！人気店「赤シャモジ」や「まごころ亭」を展開している角中グループの新店舗が新潟市西区にオープン！場所は、新潟市西区亀貝。「新潟バイパス 亀貝IC」降りて車で２分くらい。...
新潟市江南区・北区 【焼豚と煮干し えぼし製麺】10月の限定メニュー「濁中華とあっさり中華のつけそば」食べてみた
1年ぶりに来たらまた屋号が変わっていた「えぼし製麺」⇒「焼豚と煮干し えぼし製麺」へと変更変わったといっても上の「焼豚と煮干し」を付けただけで、外観の店舗名は変わっていません。暖簾を見ると変わったことに気が付きます。営業日変更2025年10...
新潟市東区 【らーめん 滋魂（じこん）】背油と岩のりのマリアージュ「岩のり中華」
新潟市東区松崎にある「らーめん 滋魂（じこん）」さんにお邪魔しました。店主は燕三条背脂ラーメンの名店「酒麺亭 潤」さんで店長をされていた経歴を持ち、その後独立してこちらのお店を開店させました。「JUNism」の文字が看板にも書かれています。...
新潟市中央区 【手打麺 再来飯店】創業４５年の老舗ラーメン店、昔ながらの優しい味が魅力
新潟市中央区関屋金衛町にある「再来飯店」にお邪魔しました。先日、テレビを見ていたらこちらのお店を紹介していて、「焼きそば」や「餃子」が人気があるとのことでしたので、今回はそれを食べてみよう！(｀０´)ﾉ ２年以上のご無沙汰でした。途中、何度...
新潟市西区・西蒲区 【だるまや 亀貝店】魚介増量で、さらに美味しくなった「だるまラーメン」
新潟市は2021年、毎年行われている総務省家計調査で、「１年間にかけるラーメン消費額」で2020年まで8年連続で首位だった山形市を抜いて初めて1位となりました。皆さん、思い出してください、あのとき、新潟市で一番活躍していたのが「だるまやグル...
新潟市中央区 【おもだかや 女池店】創業50年以上、創業当時から変わらぬ味で愛され続けている名店
昨年の12月にリニューアルオープンした「おもだかや 女池店」は外観、内装などを改装してキレイになったんですよね～営業時間も若干変更されて基本：11：15～20：00水曜日：11：15～19：30木曜日：11：15～16：00木曜日は早めに閉...
新潟市中央区 【青島食堂 司菜トキメッセ店】古い歴史を持った青島の味が新潟市でもいただけます。
新潟市中央区万代島の朱鷺メッセ「ときめきラーメン万代島」にある「青島食堂 司菜トキメッセ店」にお邪魔しました。2004年に「ときめきラーメン万代島」がオープンした時は、ラーメン店が７店舗、ジェラート店が１店舗ありましたが、今現在は「青島食堂...