新潟市中央区 【新潟市】「栄華楼」肉汁がジュワっと溢れる名物の餃子が旨い！
沼垂の「栄華楼」と言えばギョーザが人気なんです！ 創業５０年以上の老舗食堂で、新潟で一番美味しいギョーザとして多くの人から愛されているお店です。 沼垂テラス商店街のすぐ近く、隣の通りにはラーチャンと言う言葉の発祥でもある「衆楽」さんもありま...
あっさり中華
新潟市中央区 
新潟市西区・西蒲区 「味みつ」週２日しか営業しないハードル高めのお店は行列必至の超人気店！
以前、新潟大学五十嵐キャンパスの近くにあった頃１度だけお邪魔したことがありましたが、こちらに移転してからは今回が初めてです。 西区のときめき西にあり、暖簾が出てないと一般住宅と同化してラーメン屋さんとわかりません。店の前を何度も行ったり来た...
新潟市南区・秋葉区 「ラーメン屋 まんぷく」隠れた名店！ほのぼの中華そばと、コク旨醤油らーめんが絶品！
新潟市南区（旧白根市）にあるこちらのお店 「ラーメン屋 まんぷく」 常連さんが多い昔ながらのお店です。 白根市街地の旧街道沿いなんですが、今は国道８号線白根バイパスができて全くこの通りを通らなくなりました。 昔は国道８号通るときは絶対に通っ...
オープン 「なみ福」海の見える絶景のロケーションで、復活した伝説のラーチャンがいただけます。
9/28「なみ福」グランドオープン！ ついにオープンしました！ 昨年の１１月に惜しまれつつ閉店した「楽久」（らっきゅう）でしたが、Hi-STANDARD ・NAMBA69の難波章浩さんが率いる「なみ福プロジェクト」によって復活しました。！ ...
新潟市江南区・北区 【新潟市】「お食事処 市玄」朝６時からやってる市場の朝ラーがすごい！
久しぶりにお邪魔しました。 ５年ぶりです。！ 新潟市の江南区にある新潟市中央卸売市場では青果部、水産部、花き部の市場がひとつに集約されています。 市場内は一般の人は入れませんが「総合食品センター棟」や「中央棟：1階・2階の飲食店」などの店舗...
新潟市西区・西蒲区 【新潟市】「幸楽苑 小針店」朝メニューとラーチャン食べ比べ
４年ぶりにお邪魔しました。 こちらの小針店は９時オープン！土日は８時半オープン！ ※店舗によって開店時間が違いますので詳しくはホームページなどで確認してください。 前回の記事 幸楽苑って言ったら値段の安さですよね～ 今現在は最低料金４９０円...
燕市 【燕市】「うすいや食堂」古き良き時代の食堂でいただく懐かしい中華そば
創業８０年を超える老舗「うすいや食堂」さんにお邪魔しました。 場所は吉田下町（現在燕市）というところ。雁木がんぎが連なる古い商店街で、かつては人通りも結構あったんだろうけど、今はまばらです。 そんな通りにひときわ目立つのぼり旗が何本も立てら...
新潟市西区・西蒲区 「ぐゎらん洞 小新店」あっさりラーメンと香ばしいチャーハンのベストコンビ！
１年ぶりにお邪魔しました。 前回の記事 朝ラー＆ラーチャンのお店 東区にも物見山店があります。どちらも朝７時オープンですよ～～♪ ５０円値上がりしました。（１年前と比較） メニューは変わりありません。 ワンタンそばと半チャーハンセット ￥１...
新潟市中央区 「あんまる製麺」（閉店）
今更ながら初めてお邪魔しました。 こちらのお店、夷霧来いむら系列のお店で店の奥の方で麺を作っています。製麺所でもあります。 系列店には「麺屋極一」、「麺屋オグリ」、「らぁめん優雅」、「らぁめん 創」などがあります。ここで全店舗分の麺を作って...
新潟市中央区 「細麺中華 政吉」懐かし中華のホッとする優しい味わい
本町の人情横丁にある昔ながらのあっさり中華のお店「細麺中華 政吉」さんにお邪魔しました。 こちらに来て１４年、その前は東堀で３０年も営業されていたそうで、４０年以上もラーメンを作り続けてきた店主が丹精込めて作るラーメンはどこかホッとする優し...