オープン 「なみ福」海の見える絶景のロケーションで、復活した伝説のラーチャンがいただけます。
9/28「なみ福」グランドオープン！ ついにオープンしました！ 昨年の１１月に惜しまれつつ閉店した「楽久」（らっきゅう）でしたが、Hi-STANDARD ・NAMBA69の難波章浩さんが率いる「なみ福プロジェクト」によって復活しました。！ ...
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その他中越 【新潟県】「麺処 いずも屋」出雲崎に新店オープン！
国道４２号シーサイドライン沿いを出雲崎まで走ると「越後出雲崎 天領の里」と言う道の駅が見えてきます。 日本海を望む絶景のドライブコースとしても人気の高いところです。＾＾ そんな場所にラーメン屋さんがオープンすると聞きつけ早速行ってきました。...
燕市 「中華蕎麦 おか部」燕市にオープンした清楚系鶏清湯のお店
8/30「中華蕎麦 おか部」オープン！ 場所は新潟県燕市井土巻。居酒屋さんなどが入っている県央ヒルズという建物内です。建物前に共同駐車場があります。２０台位止めれそうな広さです。すぐ近くに人気ラーメン店「織蔵」があります。 昨年、巻にオープ...
新潟市東区 【新潟市】「豚と野菜らーめん ベジ太郎」味噌も選べる新しいタイプのガッツリ系！
7/20にオープンした「豚と野菜らーめん ベジ太郎」にお邪魔しました。 場所は東区逢谷内。並びに「ぼん蔵」、近くには「三咲屋」「しゃがら」「ゆゆ多」などラーメン店がひしめく激戦区！ 新しいタイプの二郎系で醤油の他、味噌も選べるんです。！ 麺...
新潟市西区・西蒲区 「らーめん鈴と凛」ミシュラン星獲得店が満を持してラーメン店をオープン！
「らーめん鈴と凛」 6/17プレオープン！ 場所は巻甲、巻甲っていうと、昨年の１０月にオープンした「中華蕎麦 采ノ芽〜さいのめ〜」もそうでしたよね。 巻が熱い！ ミシュランガイド新潟2020で一つ星を獲得した「割烹渡辺」さんで修業していた方...
新潟市西区・西蒲区 「中華食堂 よしだ屋 新大前店」スペシャル盛りの定食がハンパない！
あれ？花輪が出てる！？ 3/9に「中華食堂 よしだ屋 新大前店」がオープンしたんですが、もう２カ月も経ってるのにまだ花輪が出てるの？それとも早くもリニューアル？ 「中華そば 吉田屋」オープンの記事 そもそも「中華そば 吉田屋」が昨年の１１月...
オープン 「荒川らーめん魂 あしら 万代シテイ店」新潟市にあしらがオープンしました。
ついに「あしら」が新潟市にオープンしました。！ 新潟市や村上市に「赤シャモジ」や「まごころ亭」「角中うどん」などを展開している角中グループから「荒川らーめん魂 あしら」が満を持してのオープンです。！ ４年前に、いつか新潟市にオープンしてほし...
オープン 「麺屋粋翔（いっしょう） 古町別邸」古町小路に粋なラーメン屋さんがオープン！
西堀通りと古町通りを繋ぐ小路にはたくさんの飲み屋さんや飲食店が軒を連ね、かつて花街として栄えた小路は今も風情ある街並みが並んでいます。 そんな風情ある場所に4/21グランドオープンしました！ 麺屋粋翔（いっしょう） 古町別邸 場所は新潟市中...
オープン 「みそ蔵らーめん花咲」4/15中央区沼垂東にオープン！
4/15「みそ蔵らーめん花咲」オープン！ 新潟市中央区沼垂東の栗の木バイパス沿い「寄ってけ亭」の隣、「N-1万代店」「とんかつ政ちゃん沼垂本店」並びです。 栗の木バイパス沿いで交通量の多いところなので出入時注意が必要です。 駐車場は店の前に...
オープン 「麺者風天 東明店」（マゼソバ風天）東区にオープンした風天の気になるメニューは？
3/30 「麺者風天 東明店」（マゼソバ風天）がオープンしました。！ 場所は新潟市東区東明の「アオゾラメンポ」跡地です。 近くには家系ラーメンの奥村家があります。 店内は４人掛けのテーブル席２席、壁側に2人掛け、カウンター７席？くらい 「麺...