その他下越 「隠れ家麺屋 長太」（ちょうた）山沿いの隠れた人気店。絶品味噌がおススメ！
新潟県胎内市にある「隠れ家麺屋 長太かくれがめんや ちょうた」さんにお邪魔しました。 新発田市から村上市に向かう途中にある胎内市の国道7号線から少し山沿いに入ったところにあります。 確かに隠れ家的な場所ですね～＾＾先日降った雪が少し残った残...
下越
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新潟市中央区 「ラーメンまっくうしゃ笹口店」【醤油】アジの風味がいい味出してますね
新潟市中央区南笹口にある「ラーメンまっくうしゃ笹口店」さんにお邪魔しました。 今年の３月にお邪魔した以来ですから、９か月ぶりとなります。 その９か月の間になんと券売機に変わってるじゃないの！ タッチパネル式の最新式のやつです。 現金で支払い...
新潟市西区・西蒲区 「ちゃーしゅうや武蔵 イオン新潟青山店」フードコートで気軽にラーメン♪
新潟市西区にあるイオン新潟青山店の２Fフードコートに入っている「ちゃーしゅうや武蔵 イオン新潟青山店」さんにお邪魔しました。 「ちゃーしゅうや武蔵」は今現在、新潟県内に１３店舗展開しておりイオンやアピタなど大型ショッピングセンターのフードコ...
新潟市中央区 「鰹そば 田ヶ久保」（たがくぼ）鰹節にこだわった新しいスタイルの新店がオープンしました。！
１２/１４ 新潟市中央区愛宕に新店「鰹そば 田ヶ久保」（たがくぼ）オープン！ 場所は、新潟バイパス女池インターからほど近い新潟市中央区愛宕。「ハナタバ」「Days Coffee Roaster」など人気店が入る複合施設「ネスト女池神明」のす...
新潟市西区・西蒲区 「麺者風天 小針店」シゲキMAX！シビカラつけ麵
新潟市西区にある「麺者風天 小針店」さんにお邪魔しました。 ９か月ぶりとなります。 しばらく来なかったら「辛さ増し」が有料になってました。まぁ仕方ないですね。何でもかんでも値上がりで心が折れそうです。(-_-;) シビカラ味噌らーめん 89...
燕市 「王風珍」（わんふうちん）背脂煮干しスープとモチモチ麺がたまりません♪
燕市の「王風珍」（わんふうちん）にお邪魔しました。 私のお気に入りのお店で何食べても美味しいんです。♪ 燕背脂ラーメンなんですが、燕元祖系とはまたちょっと違ったモチモチ麺と背脂と煮干しの旨さが光ります。 ２年ぶりにお邪魔しました。 前回より...
新潟市西区・西蒲区 「らーめん太陽」らーめん・半チャーハンセットが人気！
新潟市西区にある「らーめん太陽」さんにお邪魔しました。 あっさり中華そばとパラパラ炒飯のセットが人気のお店です。 １年半ぶりにお邪魔しました。 駐車場は店の前に４台と、学習塾の前に数台、そして店の裏側に３台分追加されました。No1,No2,...
新潟市南区・秋葉区 「ラーメン屋 まんぷく」インディアンラーメンと屋台ラーメン
新潟市南区（旧白根市）にある「ラーメン屋 まんぷく」さんにお邪魔しました。 私のお気に入りのお店です。♪ すっきりシンプルな支那そば（ラーメン）や、程よい脂身が付いたチャーシューなど私の大好きな味ばかり！店の雰囲気もいいんですよね～＾＾ 前...
新潟市西区・西蒲区 「三宝亭 山田店」お得な三宝中華飯セットのレベルがさらに上がっていた。
新潟市西区山田にある「三宝亭 山田店」さんにお邪魔しました。 ふるさと村のすぐ近く、向かいには「レストラン三宝」もあります。 こちらの三宝亭と向かいのレストラン三宝さんはいつも混んでますねーー！！ 三宝って言ったら「五目うま煮麺」ですが、今...
新潟市中央区 「青島食堂 司菜 南万代店」しょっぱいほど美味しくなる法則みっけ♪
青島食堂は長岡に「駅前店」「曲新町店」「曙店」「宮内店」新潟市に「東堀店」「南万代店」「トキメッセ店 」東京に「秋葉原店」の８店舗あります。 新潟県ではかなり有名なラーメン屋さんではありますが、代表者は一切取材を受け付けず歴史や詳細など謎が...