新潟市東区 SHINASOBA 颯々樹（ささき）
前回の記事 １年ぶりとなります。 本日も、新潟市は３５℃を超える猛暑日となっていましたが、こちらのお店では消雪用の水パイプからお水を出して打ち水をしていたので外で待っている人に少しでも暑さを和らげようと店主の気心が伝わりました。 今年は夏季...
下越
新潟市東区 
新潟市中央区 ラーメン まっくうしゃ 笹口店 冷やしつけめん編
前回の記事 ７カ月ぶりとなります。 前回初めて食べた「ばくだん味噌」が美味しかったので今回もそれ目当てでやってきました。！(｀０´)ﾉ ５０円も値上がりしていました。！ やはり小麦粉の値上がりが響いているんでしょうかね～？ 期間限定の「冷や...
新潟市中央区 肉中華そば 赤シャモジ 桜木店 「昆布水の淡麗塩つけ麺」編
前回の記事 昨年の１１月にオープンした赤シャモジ桜木店ですが、いよいよ限定麺が登場しました。！ 「背脂中華そば」と「昆布水の淡麗塩つけ麺」の２種類が販売中です。 「昆布水の淡麗塩つけ麺」 は夏限定となりますので食べてみたい方は夏のうちにどう...
新潟市東区 風の味 麺や勝
前回の記事 １０カ月ぶりです。 テーブル席の窓から新築工事の様子が見れるんですが、ひょっとして「吉相」でしょうか？ 真正面や～～～ん(;^ω^) 「もやしらーめん」と「だしの極みらーめん」がメニューから消えてるじゃないですか！ 結局、「だし...
新潟市西区・西蒲区 麺者風天 小針店 「テツオの冷やし中華」編
いよいよ東京オリンピックがはじまりました。！ 異例の１年延期、緊急事態宣言中での開催など賛否両論ありましたが、始まればあとは応援するだけ！ ガンバレー！！！！！日本！！！ 前回の記事 去年食べそこなった「テツオの冷やし中華」が今年も夏季限定...
新潟市東区 麺屋 玄洋（げんよう）
昨年の４月にオープンした。「麺屋 玄洋」さんに初めてお邪魔しました。 以前、２回ほど行ったんですがいずれも先客が多すぎて諦めました。 こちらの店主、東京の有名店で店長をしていたそうでその手腕は折り紙付き。 どうりで行列がすごいわけだ！店の前...
燕市 KUBO LABO（くぼらぼ）
6/15燕市にオープンした新店「KUBO LABO」 燕って言ったら背脂の聖地として古くから親しまれてきたラーメン屋さんが多いところなんですが、そんな燕市に期待の新店がオープンしました。！ オープンから１か月ほど経ちましたが徐々にその全貌が...
新潟市中央区 中華そば 石黒 昆布水つけそば編
今流行りの「昆布水つけそば」がいただけると言うことで行ってきました～♪ 券売機の上にズラッと限定麺が並んでいます。！ 「辛にぼ」「にぼたん」「辛にぼたん」「昆布水つけそば」 限定麺は現金を渡して直接店員さんに注文します。 前回の記事 こちら...
新潟市中央区 ラーメン居酒屋 味勲拉（あじくら）
前回の記事 ５カ月ぶりとなります。 居酒屋スタイルスタート記念として生ビールが５００円のところ３５０円の期間限定価格にて提供中です！ とにかくメニューが豊富！※上のメニューは一部です。 ラーメンはもちろん、チャーハンやカレー、丼物、一品料理...
新潟市江南区・北区 中華そば さぶろう 昆布水のつけそば塩編
前回の記事 え！もう開店してるし！ 今まで１１時オープンでしたが １０時オープンになりました！ それは助かります。早いに越したことはありません。＾＾ 前回来た時に「つけそば」がなくなって「鶏つけそば」に変わっていたんですが、今回は「昆布水の...