燕市 【福来亭 白山町店】メンマが多過ぎて嬉しい悲鳴「メンマラーメン」
あれ？看板が新しくなってる！あの年季の入ったテント看板が印象的でしたが、なんか寂しい気がするのは私だけでしょうか？２年ぶりくらいでしたが、やはり歴史を感じさせるあのテント看板が新しくなったのは衝撃的過ぎました。（大袈裟）驚き！値上げラッシュ...
地域別
燕市 
新潟市西区・西蒲区 【麺者風天 小針店】ガツンと効いた煮干しに焦がした醤油が決め手「焦がし醤油らーめん」
麺者風天はここ「小針店」のほか「亀田店」「新崎店」「東明店」「駅前店」と５店舗展開しています。人気の「汁なし辛肉まぜそば」や、シビカラの刺激がクセになる「シビカラ味噌らーめん」など若者を中心に大人気のお店です。大盛１０円、特盛２０円という腹...
新潟市西区・西蒲区 【長岡生姜醤油 竹内商店】進化した生姜醤油ラーメン
５月にオープンした「長岡生姜醤油 竹内商店」さんにお邪魔しました。西区に生姜醤油のお店が出来てホンマ嬉しいわ～ヒグマがなくなって以来なので待ってましたって感じです。オープンから半年くらい経ちましたが、いつも店の前を通ると行列が凄いので、すで...
新潟市中央区 新潟市【安家】（やすや）下町の町中華が本格的すぎた！
新潟市中央区の下町しもまち（湊町通）にある町中華屋さん「安家」（やすや）さんにお邪魔しました。中国ご出身のご夫婦が営まれているお店で、本格的な中国料理をリーズナブルなお値段でいただけるとあって昼時は待ちが出る程人気の中華食堂です。新潟市では...
上越市 上越市【春紀】木樽で作る天然仕込醤油「鳥居醬油」を使った絶品醤油ラーメン
上越市板倉区にある「春紀」さんにお邪魔しました。お店は一見普通の民家っぽくて、初めて来る方は「春紀」って看板が出ているわけではないので不安になるかもしれません。ですが、まぁまぁ広めな駐車場に自販機やベンチが置いてあることから、なんとな～く「...
新潟市西区・西蒲区 【ちゃーしゅうや 武蔵 イオン青山店】サービスドリンクが嬉しい♪イオン青山店だけのサービス
新潟市西区青山にある「ちゃーしゅうや 武蔵 イオン青山店」（旧青ジャス）にお邪魔しました。今でもイオン新潟青山店を「青ジャス」（青山ジャスコ）と呼んでいる私です。こちらの２Fにあるフードコートには「ちゃーしゅうや武蔵」の他に「みかずき」「は...
新潟市中央区 【新潟拉麺 なおじ総本店】強烈な辛さ！１５辛まで選べる「鬼オロチ」
新潟市中央区上所にある「新潟拉麺 なおじ総本店」にお邪魔しました。「なおじ総本店」は今現在、「麺JAPAN株式会社」が運営しており、フランチャイズ展開をしています。東京を中心に１２店舗あるようです。以前運営していた「株式会社 和僑ホールディ...
長岡市 長岡市【麺ゃ けん】生姜醬油の本場、長岡でいただく生姜醤油ラーメン
長岡市越路地区にある「麺ゃ けん」さんにお邪魔しました。オープンから２年ほど経ちましたが、あれから何か変わったのかな？駐車場はこんな感じ、１０台止められます。駐車禁止の場所もありますので注意してください。営業時間平日：11：00～15：00...
新潟市西区・西蒲区 【味みつ】１０時オープンに変更、週２日営業は変わらず
新潟市西区ときめき西にある「味みつ」さんにお邪魔しました。新潟に根付くラーチャン文化の代表格のお店です。「ラーチャン」が美味い店ランキング2023で堂々の１位です！あっさりラーメンと香ばしいチャーハンのコンビが最高なんです♪２年ぶりとなりま...
新潟市西区・西蒲区 【満里 坂井店】満里不動の人気を誇る「鉄板五目焼きそば」
新潟市西区坂井にある「満里 坂井店」さんにお邪魔しました。このお店はブログを書く前からよく家族で利用していたお店で、ラーメン類から一品料理、アルコール類など豊富なメニューで家族みんなで楽しめます。ギンギンに冷えた生ビールが最高なんです。＾＾...