燕市 「杭州飯店」背脂チャッチャの元祖！全国からラーメンマニアが集まる名店
開店２０分ほど前に着いたらすでに行列が出来はじめ、開店５分前には３０人を超える行列となっていました。ちなみに今日は平日です。平日ですが開店前から大行列！。。。スゴ過ぎです！定休日は基本月曜日ですが、月に１～２回月曜日と火曜日の連休があります...
地域別
燕市 
新潟市東区 「元祖支那そば おもだかや 竹尾店」５０年以上愛され続ける支那そば
およそ１年ぶりにお邪魔しました。「おもだかや」新潟市では知らない人がいないくらい有名なお店で、昔は新潟市内のあちこちに支店があったんですけど、今はこちらの竹尾店と女池店そして新津店の３店舗のみとなってしまいました。そもそも「おもだかや」は昭...
新潟市南区・秋葉区 「グリン食堂」創業６０年を超える老舗食堂。しみじみと染みる昔ながらのあっさり中華
新潟市南区（旧白根市）、白根の裏通りにはかつては賑わっていただろう商店街が軒を連ね風情ある街並みが今も残っています。今はそのほとんどの店のシャッターが下りたままとなっており昔の賑わいはなくなっています。そんな古い商店街に今も現役で営業してい...
新潟市西区・西蒲区 「張園 イオン新潟青山店」気軽にフードコートで本格中華
１年ぶりにお邪魔しました。本格的な中華料理をフードコートで気軽にいただけるんです。♪ほとんどのメニューが１００円値上がりしていましたが、人気メニューの「広東麺」「上海焼きそば」「マーボー麺」などはお値段据え置きとなっておりました。＾＾新たに...
新潟市江南区・北区 「太和良食堂」昼時は満員になるほど人気のアットホームな大衆食堂
亀田駅から車で２～３分のところにある「太和良食堂」（たわら食堂）さんにお邪魔しました。昼時は、近隣の方やサラリーマンなどで込み合う人気の大衆食堂です。駐車場も広めで１０台ちょっと止められそうです。店内は、２人がけのテーブル席が４卓くらいと、...
三条市 「飯麺処 ほむら」７時から朝ラー＆塩ラーメンのラーチャンがいただけます。
昨年の１月にオープンして早１年経った「飯麺処 ほむら」さんにお邪魔しました。以前、新潟市のピア万代内にあった「宗次」で店長をされていた方のようです。こちらの場所は「ラーメンショップ」「武神」「織蔵」「らーめん たかみち 三条出張所」とコロコ...
魚沼 「長岡生姜醤油らぁめん 壱八商店」（いっぱち商店）南魚沼にオープンした生姜醤油のお店がガチ旨だった！
昨年の１２月にオープンした「長岡生姜醤油らぁめん 壱八商店」（いっぱち商店）さんにお邪魔しました。魚沼の方に新しい生姜醤油のお店がオープンしたと人づてに聞いていましたが、いかんせん遠いのでなかなか行くタイミングがなく、この度ようやくお邪魔で...
新潟市東区 「琴吹食堂」お得な「おまかせ」と「サービスセット」が人気の老舗食堂
新潟市東区山木戸にある「琴吹食堂」（ことぶき食堂）さんにお邪魔しました。近くにラーメン店「RA-MEN OGIKAWA 山木戸店」があります。こちらにお店を構えて４５年以上になると言う老舗食堂。近くには大きな製紙工場や、小さな町工場が立ち並...
新潟市中央区 「麺処 WAKA」新メニュー「中華そば」登場
４月にお邪魔して好印象だったため再度訪問したら新メニューが登場していたので早速食べてみました。場所は新潟市中央区明石、新潟駅から徒歩５分くらいの場所です。佐渡にある「麺処 若」の２号店です。激辛カップメン「辛辛魚」で有名な「井の庄」出身とい...
オープン 「元祖新潟濃厚味噌 東横 新潟駅前店」新潟駅前に東横がオープン！
5/15 「元祖新潟濃厚味噌 東横 新潟駅前店」オープン！場所は花園1丁目。「カラオケマイム 新潟花園店」と同じビルの1階で、「だるまや 新潟駅前店」の跡地です。新潟5大ラーメンの一つ、「新潟濃厚味噌ラーメン」の元祖として知られる「東横」が...