こんにちわ~
ラーメンブロガーのプーちゃん♪です。
昨年好評だった「ラーチャン」ランキングですが
今年は更に強力なお店がランクインしてますので
絶対チェックしてくださいね!
「ラーチャン」とはラーメンと半チャーハンのセットのことです。
新潟市で使われるようになった「ラーチャン」という言葉は徐々に新潟県全体へと広がり、今や全国へと広がり始めています。
「ラーチャン」って言うとあっさり中華そばが多いんですが、最近では背脂ラーメンや味噌ラーメン、麻婆麺など様々なラーメンと組み合わるお店が出てくるなどラーチャンもどんどん進化しています。
今回はそんな「ラーチャン」の中から選りすぐりのおススメ店をランキング形式でご紹介します。
※私たちが行ったことがあるお店のみとなっております。訪問当時の写真、記事ですので今現在と違っている場合がございます。なお、お好みの違いはご了承願います。
第1位 味みつ
週2日2時間ほどしか営業しない超ハードル高めなお店。
「ラーチャン」の名店として多くのファンから支持されています。
ミシュランガイド新潟2020のミシュランプレートを獲得するなどその実力は折り紙付き。
ラーメンもチャーハンも薄めな優し~いお味♪魚介出汁が香る超あっさり醤油味のラーメンと熱々で香ばしいチャーハンとのコンビがたまりません♪
味みつ
電話:025-377-1260
住所:新潟市西区ときめき西2-10-7
営業時間:10:15~13:00(ご飯・スープ無くなり次第閉店)
定休日:水曜日・木曜日・金曜日・土曜日・日曜日
席数:9席
駐車場:有
第2位 メンドコロ スガ井
エビやカツオの風味を加えた醤油ダレを使用していたり、隠し味としてワインを入れていたりと美味しさを追求したワンランク上のラーチャン。
チャーハンの美味しさもレベルの高さを感じます。
メンドコロ スガ井
住所:新潟県南蒲原郡田上町大字田上丙1874-2
営業時間:11:00~14:30
[金・土]11:00~14:30 17:30~20:30(LO20:00)
定休日:不定休 ※月に2~3日休み(月曜日)
駐車場:有(15台)
第3位 らーめん 太陽
あっさりラーメンとパラパラ炒飯のセットが人気の行列のできるお店。
メニューもシンプルでラーメンとチャーハンセットのみ!
駐車場も増えて以前より止めやすくなりました。店内もアットホームで落ち着く環境。おいしさ満点。
らーめん 太陽
TEL:025-378-1359
住所:新潟県新潟市西区寺尾東2-15-22
営業時間:11:00~15:00
17:30~20:30
(スープがなくなり次第終了)
定休日:火曜日
席:19席
駐車場:有(店前と第2・第3駐車場あり)
第4位 中華麺食房 三宝亭 山田店
3種類の煮干しを丁寧に炊く煮干しスープは旨み溢れる極上ラーメン。
厳しいトレーニングを経て本物の技術を習得した者だけが厨房に立つことができる、チャーハンマイスター制度を導入している三宝さんだからできる妥協のない本当の美味しさを実現。
炒飯は県下NO1と言っても過言でないほどの美味しさ!
チェーン店だからとあなどるなかれ!
三宝亭 山田店 (さんぽうてい)
電話:025-231-3336
住所:新潟県新潟市西区山田2307
営業時間:11:00~23:00
定休日:無休
第5位 ぐゎらん洞
AM7時からやってる「ラーチャン」のお店。
濃い目な色したチャーハンはしょっぱそうに見えて、香ばしくちょうどいい味付け。
煮干しの風味がするシンプルなあっさり中華そばと相性抜群!
ワンタン麺も人気があります。^^
ぐゎらん洞
電話:090-3645-0383
住所:新潟県新潟市東区物見山2-13-20
営業時間:7:00~15:00
ただしスープがなくなり次第終了
定休日:火曜日
席数:13席
駐車場:有(3台)
第6位 食堂 衆楽
地元沼垂で愛され続けている中華食堂。
「ラーチャン」という言葉の発祥店と言われています。
食堂ならでは豊富なメニュー、昔ながらの味を今でも楽しめるお店です。
食堂 衆楽
電話:025-244-3937
住所:新潟市中央区沼垂東3-5-30
営業時間:11:00~15:00、17:00~21:00(L.O.20:30)
定休日:水曜午後、不定休
第7位 麺のあんまる+亨-RYO-
今年の2月に、鳥屋野にあった「麺のあんまる」と、大野にある「亨-RYO-」が合併して「麺のあんまる+亨-RYO-」として生まれ変わりました。
鶏ガラのスープに鶏油が多めに浮いた鶏の旨み全開なラーメンと、パラパラとしっとりの中間くらいの香ばしいチャーハンがベストマッチ。
麺のあんまる+亨-RYO-
住所:新潟市西区大野173-1
定休日:日曜日、他不定休
営業時間:昼の部11:00~14:30、夜の部17:30~21:00
駐車場:あり(共同)
第8位 まつや食堂
燕市の老舗食堂。「まつや食堂」の店主は杭州飯店初代店主「徐昌星」氏から直接指導を受けたという由緒正しき元祖燕背脂ラーメンのお店。
定食や一品料理など豊富なメニューに、大人数収容可能な広い店舗で連日大入り満員の人気店。
まつやさんの人気メニュー「まつやお昼セット」はラーチャンにサラダや春巻が付いて900円!
背脂ラーメンとの組み合わせもいいですね♪
まつや食堂
電話:0256-62-4739
住所:新潟県燕市殿島2-7-3
営業時間:[火~金]11:00~21:00
[土・日・祝]11:00~20:00
定休日:月曜日
席数:70席
駐車場:有(お店の前に6台、道の反対側には9台あります。その他近隣にもあります。)
第9位 ラーメンおこじょ
生姜醤油ラーメンと組み合わせた、ありそうでなかったラーチャン。
しっとりふっくら極上チャーハンと生姜が香るスープが意外と合う!
他に、バーナーでスープを炙る「味噌ラーメン」も絶品!
ラーメンおこじょ
電話:0258-89-8536
住所:長岡市蓮潟4-11-18
営業時間:11:00~21:00
定休日:なし
駐車場:20台
第10位 ラーチャン家
ラーチャン家は新潟市に4店舗、新発田市に1店舗と5店舗展開中。
煮干しを強めにきかせたあっさりスープ。3種類の煮干しを時間差で入れるこだわり。チャーハンはスープに負けない絶妙なバランス。
ラーチャン家
TEL: 025-250-7808
住所:新潟県新潟市中央区女池7-19-8
営業時間:10:30~20:30
定休日:無休
席:23席
駐車場:有 (14台)
コメント
味みつさんの営業時間が2023.8.25の現在違います。10時15分〜1時と掲示されてますよ。
よこりさんへ
コメントありがとうございます。
修正しました。
今後も時間が変わることがあるかもしれませんね^^
いつも楽しく拝読させて頂いております。
このランキングシリーズの企画、良いですね。
いつも楽しみにしております。
さて、今回のラーチャンですが、小生このセットはボリュームがありすぎて食べ切れません。いつもどちらか片方だけです。
でも、この「ラーチャン」は、本当に新潟ならではの文化だと思います。
一般的には、「ラーメン」か「チャーハン」のどちらかがメインで、もう片方がオマケと言う感じが多いのですが、こちらはどっちもメジャーで、本当にガッツリきますね。また、ラーメンがあっさりなので、少々味の濃いチャーハンもしっかりと受け入れられる感じですね。食欲旺盛な方でしたら、十分満足するセットですね。
これらのセットをガッツリと食べられる方が羨ましいです。
今回も良い食レポランキングありがとうございました。
またつまらないコメント、どうかご容赦下さい。
PS:昨日、北海道出張から帰ってきました。いやはや、とにかく暑かったの一言。8月も下旬となるとかなり涼しくなるのですが、全然涼しくならない。毎日汗だくでした。
今回の出張は、結構ハードスケジュールだったのと、異常な暑さにバテ気味で、夜はビールがメインとなりました。ビールはサッポロクラシックかクラフトビール。アテは、焼き鳥という名の豚串、ジンギスカンでした。
ところで、貴方は「味の大王」というラーメン屋さんをご存じですか?現地の人に教えて貰ったのですが、北海道カレーラーメンの発祥のお店だそうです。元々は室蘭発祥だそうですが、現在の場所は、苫小牧市です。ここは新千歳空港の近くにあるので、帰りに寄って貰いました。
小生、辛いのが苦手なのでちょっと恐る恐る頂いたのですが、それ程辛くもなく、丁度いい辛さ。カレーもご飯にかけるカレーと同じ様な感じですが、ラーメンスープと合わさって丁度良くなる様な、そんなカレーラーメンでした。本当は最後に追い飯を入れてスープも完食となるそうですが、さすがに多すぎて食べ切れないので、それはご遠慮させて頂きました。でも、このカレーラーメン、カレーもスープもかなり研究をされた様で、努力の末に完成したカレーラーメンだと思いました。
辛さを増したい方は、辛み増しも出来るそうです。
以上、ご報告致します。
らーめん侍さんへ
ラーメン&チャーハンは今後もずーっと人気メニューではあると思います。そのセットがあれば注文してしまうでしょう^^
セットも色々な種類が出てもラーチャンの値段がお手頃で満足感があれば今後もいいメニューだと思います。
実際美味しいですよね(^^♪
※北海道出張お疲れ様でしたー!
この猛暑は北海道も同じですよね^^;大変でしたね。
ハードスケジュールと言っていたのでなおさら疲労が想像できます。夜は涼しい所でビールでしょうか。さすが本場サッポロビール!ジンギスカンは羨ましいです。
ところで「味の大王」はSUSURUTVで見ました(チャンネル登録してます^^)
見たのは室蘭総本店さんで苫小牧も総本店と言ってたような。。。少し辛いのですか、いいですねー。やっぱりライスは必要だと思いますがお腹いっぱいになりますもんね^^;
なんか北海道もこのカレーラーメンは有名みたいですね。北海道出張も頑張ってご当地ラーメン食べてきましたね^^(お土産買いましたか。。。。)
北海道出張本当にお疲れ様でした。もう1回SUSURUTV見ようと思います。ありがとうございました(*‘∀‘)