オープン 【らぁめん 紬麦(つむぎ）】古町に新店オープン！
11/20「らぁめん 紬麦」（つむぎ）グランドオープン！場所は､新潟市中央区古町通7番町、柾谷小路から細い小路に入ってすぐのところ、「新潟中郵便局」の裏手、「安兵衛 古町店」の隣、元「やきとん どんなもんじゃい！」だった所です。聞いた話によ...
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オープン 【横浜ラーメン 味濱家 新大前店】震災被害乗り越え10/17復活オープン！
１/１に起きた能登半島地震による被害で店舗が被災、店舗内、外装など大きな被害を受け営業ができない状態でしたが、建物を立て直すという大掛かりな工事の末、ようやくオープンしました！10/17 「横浜ラーメン 味濱家 新大前店」復活オープン！オー...
オープン 東区に新店オープン【らー麺 ようすけ】二郎系、辛味噌、中華そば、背脂あらゆるニーズに答えます！
「らー麺 ようすけ」オープン！場所は新潟市東区はなみずきの「石焼つけ麺 繋（つなぐ）」跡地です。「吉田屋」さんの花輪が出ていたので、吉田屋グループの系列店なのかもしれません。今年の４月に新発田市にオープンした「らー麺 ようすけ」さんでしたが...
オープン 新潟県内初【牛角焼肉食堂】イオンモール新潟南のフードコートにオープン！
牛角焼肉食堂 イオンモール新潟南店焼肉チェーン店店舗数No.1の牛角がプロデュースするフードコート専門店、牛角焼肉食堂がイオンモール新潟南にオープンしました。7/11 「牛角焼肉食堂」オープン！イオンモール新潟南３Fのフードコートの営業時間...
オープン 【元祖新潟濃厚味噌 東横 愛宕店】「元祖」と「新味」メニューも一新して復活オープン！
2023年10月、「新潟5大ラーメン」の一つ”濃厚味噌”の「東横」が民事再生法の適用を申請したとニュースが飛び込んで大きな話題となりましたが、その後、米菓製造の阿部幸製菓株式会社（小千谷市）が再建に名乗りを上げました。「元祖新潟濃厚味噌 東...
オープン 【長岡生姜醤油 竹内商店】新潟市西区に長岡生姜醤油のお店がオープン！
5/15 「長岡生姜醤油 竹内商店」 グランドオープン！場所は新潟市西区の寺尾朝日通。「ココカラファイン 寺尾店」の隣で、「燕三条らーめん潤 寺尾店」の跡地です。以前の「燕三条らーめん潤 寺尾店」は「らーめん潤」の支店ではなく「麺処 清水」...
オープン 【食堂ミサ ピアBandai店】上越妙高エリアの人気店「食堂ミサ」が新潟市にオープン！
4/26(金)「食堂ミサ ピアBandai店」オープン！ゴールデンウィーク中に一度お邪魔しようと思い伺ったんですが、あまりの行列に断念！ゴールデンウィークが終わってから再度伺いました。上越・妙高エリアで絶大な人気を誇る人気店で、新潟県内のみ...
オープン 【麺匠 新（あらた）】新潟市江南区に新店オープン！
4/23 「麺匠 新」（あらた） 新店オープン！場所は新潟市江南区鵜ノ子「麺屋かずを」の跡地です。店名の「新」は「しん」×ではなく「あらた」〇と読むようです。朝７：００オープン！朝７時から朝ラーできるとあって朝食や早目のお昼など需要がありそ...
オープン 【メガ豚パンチ】新潟市東区にガッツリ系の新店がオープン！
「麺×肉×ベジ メガ豚とんパンチ」２０２４年４月２５日グランドオープン予定グランドオープンの一足先にレセプションにお邪魔させてもらったので皆様に紹介しま～～す♪場所は新潟市東区の東区役所の裏手にある「DAMZ木戸店」の駐車場内です。店名から...
オープン 【ラーメン 南の】新潟市南区（旧白根市）に新店オープン！
4/21 「ラーメン 南の」 グランドオープン！場所は新潟市南区（旧白根市）、国道8号線沿いで『俺のラーメンジョー』跡地となります。店舗前が共同駐車場になっており、かなり広めで３０台ほど止められそうです。（止めていい場所、悪い場所があるかも...