新潟市江南区・北区 「中華そば さぶろう」ネオクラシックな中華そば
９か月ぶりです。 １０時オープン！早いのは助かります。＾＾ 前回は「昆布水のつけそば塩」食べたんですが、★４・５付けたほど感動しましたね。！ 前回の記事 そろっと新しいつけ麺が出てるかな～って期待してきたんですが・・・・ 出てませんでした。...
煮干し
新潟市江南区・北区 
新潟市中央区 「ラーメン赤シャモジ 桜木店」プチリニューアルした赤シャモジの推しが変わってる！
前回の記事 あれ？ 店名が変わってる！以前は「肉中華そば赤シャモジ」だったのに今は「ラーメン赤シャモジ」になってます。 方針変更？、ひょっとしてメニューも変えたのかな？ メニュー自体は変わってないようです、お値段も変わりありません、しかし配...
新潟市中央区 「煮干し中華 八 堀之内店」悲報！煮干しつけ麺がなくなってる～～～～
４カ月ぶりの訪問です。 前回の記事 今回は久しぶりに朝ラー食べてきました。(｀０´)ﾉ ん？店の横に何やら自販機が・・・ 今流行りの「ラーメン自販機」です。 八の「濃厚つけ麺」「濃厚煮干し中華」、八兵衛の「油そば」などが販売されています。 ...
その他下越 「中華そば 熊屋」煮干し好きも納得の煮干し中華！
昨年の６月にオープンした「中華そば 熊屋」さんにお邪魔しました。＾＾ 胎内市中条駅の西口にある「のれん街」の一角にあります。 「のれん街」には「中華そば 熊屋」の他に「串揚げ麺楽」「駅前酒房NICO」（居酒屋）「洋食ダイニング ビストロベー...
新潟市西区・西蒲区 「中華そば 西巻流」つけ麺編
前回の記事 およそ１０カ月ぶりにお邪魔しました。 オープンしてから１年くらい経ちましたが開店前から行列が出来るほど人気のお店となりましたね。 お店に入ると煮干しのいい香りがします。♪ カタクチイワシ、マイワシ、ウルメイワシの3種の煮干しを合...
新潟市中央区 「煮干し中華 八 堀之内店」 濃厚煮干し中華を旨辛バージョンで食べてみた。
前回の記事 3カ月ぶりです。 今回は濃厚で攻めてみようと思います。！(｀０´)ﾉ 濃厚煮干し中華を旨辛バージョンでいっちゃいましょう！ いつも「煮干し中華」と、「煮干し醤油つけ麺」なので今回は濃厚で攻めてみようと思います。！ そして「旨辛」...
新潟市東区 【新潟市】「麺屋 だしだ」チャーシュー麺じゃないのにチャーシューがすごい！
前回の記事 半年ぶりにお邪魔しました。＾＾ 「だしだ」って言ったら県内最強と言っても過言でないほどのチャーシューが魅力なんです♪ しかも炭火で焼いてすぐにトッピングするのでまるで焼肉屋で焼肉食べているかのようなクオリティ♪ メニュー、お値段...
新潟市西区・西蒲区 中華そば 吉田屋 オープンしました！
西区坂井砂山の「筋肉食堂 吉田屋 新大前店」の跡地に「中華そば 吉田屋」がオープンしました。！ 花輪の中に「中華そば さぶろう」さんからの花輪もありました。 こちらの店舗、以前は「吉風 新大前店」でお隣の「らーめん 八起」とくっついた建物に...
新潟市西区・西蒲区 麺者 風天 小針店
すっかり秋も深まってきた今日この頃、皆さんいかがお過ごしでしょうか？ 紅葉を見に魚沼まで行こうかと思いましたが、やめました。∑（ﾟ∇ﾟ｜｜｜）ぶっっ！！ やめたんかい！なら書くな！ 近場の 「麺者 風天」 にしました。＾＾； 前回の記事 若...
新潟市中央区 煮干し中華 八 堀之内店
前回、花輪が出ていたのでビックリしてお邪魔したんですが、リニューアルオープンだったんです。！一部リニューアルされていました。 店名が「らーめん 八」から「煮干し中華 八」となり入口や店内の改装がされていたんです。 前回の記事 いまだ「手仕事...