味噌

「荒川らーめん魂 あしら」は「赤シャモジ」や「まごころ亭」「角中うどん」などを展開している角中グループのお店です。村上市に本店があり、昨年の５月にこちら新潟市に２店舗目がオープンしました。フードコートなので気軽にいただけちゃいます♪他店舗な...

新潟市中央区美咲町にある「ラーメン亭 吉相 県庁前店」さんにお邪魔しました。あまりに久しぶり過ぎて入り口間違えてラウンドワンに入ってしまうところでした。（ウソ）３年以上のご無沙汰となりました。！（その間、一度「物見山店」のオープンにお邪魔し...

新潟市中央区東大通にある「辛味噌亭 とうせんや」にお邪魔しました。新潟駅前の弁天通商店街にあるこちらのお店は創業20年以上になる老舗のお店となります。2022年10月に火事に遭い、新しくリニューアルした店舗になります。６年ぶりにお邪魔しまし...

新潟市中央区桜木町にある「ラーメン赤シャモジ 桜木店」にお邪魔しました。来るたびに何かしら変わっているので今回も何か変わったのかな？と思っていたら「え？もう開店してる！」開店時間が変わってる！１１時チョイ前に着いたらすでに開店してるじゃない...

新潟市中央区南笹口にある「ラーメンまっくうしゃ笹口店」さんにお邪魔しました。今年の３月にお邪魔した以来ですから、９か月ぶりとなります。その９か月の間になんと券売機に変わってるじゃないの！タッチパネル式の最新式のやつです。現金で支払いましたが...