新潟市西区・西蒲区 【ラーメン亭 一兆 黒埼店】魚介が効いたつけ汁にコシが強い麺がベストマッチ「つけめん」
新潟市西区山田（旧黒埼町）にある「ラーメン亭 一兆 黒埼店」さんにお邪魔しました。だるまやグループでは、新聞折り込みチラシにて切り離して使える２００円割引き券が付いたチラシを配布しています。ラーメン価格の高騰が止まらない昨今、２００円割引き...
つけ麺
新潟市西区・西蒲区 
その他下越 【東港ラーメンショップ】ラーショの「つけめん」を食べてみた
新潟県北蒲原郡聖籠町にある「東港ラーメンショップ」さんにお邪魔しました。免許更新のため免許センターにやってきたのでここに来たら、そうだ！あそこに行こう！東港ラーメンショップおそらく新潟県内で一番人気の高いラーショと思われます。昼時は常に行列...
その他下越 【中田製作所】新潟でブラックラーメンならココ！
新潟県五泉市の「中田製作所」さんにお邪魔しました。2012年にこちらへお店をオープンさせて、14年になります。中田店主はもともと富山出身と言うこともあって、富山発祥のブラックラーメンを自分流にアレンジして完成させた「中田ブラック」が看板商品...
新潟市江南区・北区 【ラーメン工房 まるしん】麻婆麺を辛くできるって知ってた？
新潟市江南区早通にある「ラーメン工房 まるしん」さんにお邪魔しました。麻婆麺が人気のお店です。駐車場は店の前と店の裏に広い駐車場があります。開店時間は１１時なんですが、いつも10：45頃オープンします。およそ７か月ぶりとなりました。一気に値...
新潟市中央区 【麺作赤シャモジ 桜木店】つけ麺は常に特盛まで無料！つけ麺の優遇措置が別格だった！
新潟市中央区桜木町にある「麺作赤シャモジ 桜木店」さんにお邪魔しました。土・日・祝は１０：００オープン！と言うことをすっかり忘れていて、１１時チョイ前頃に着いたら、「あら、やってるやん」∑(ﾟ∇ﾟ|||)ぶっっ！！そんじゃ入店！って言うとこ...
新潟市江南区・北区 【麺や 大舎厘】（だいしゃりん）「新・濃厚つけ麺」進化を遂げた濃厚つけ麺！
新潟市江南区東早通にある「麺や 大舎厘」（だいしゃりん）さんにお邪魔しました。だるまやグループ夢の企画！「ラーメン食べ放題」「倍盛＆１０円」開催中！だるまや、万人家、ラーメン亭吉相、ちゃーしゅうや武蔵、一兆、ダルマ食堂、麺や大舎厘など、だる...
新潟市中央区 【ラーメン いっとうや 紫竹山本店】10時オープンに変更！更に新メニュー登場でプチリニューアル！
ん？なんか違うよね？しょうが醤油！？なんと！今まであった「醤油」がなくなって「しょうが醤油」になってる～～～～～～しかーーーーも！開店時間が１０：００開店となりました！はい！拍手ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁどうやら12/1より、開店時間の変更、メニュ...
新潟市江南区・北区 【焼豚と煮干し えぼし製麺】10月の限定メニュー「濁中華とあっさり中華のつけそば」食べてみた
1年ぶりに来たらまた屋号が変わっていた「えぼし製麺」⇒「焼豚と煮干し えぼし製麺」へと変更変わったといっても上の「焼豚と煮干し」を付けただけで、外観の店舗名は変わっていません。暖簾を見ると変わったことに気が付きます。営業日変更2025年10...
新潟市中央区 【らぁめん倉井】新メニュー「煮干しつけ麺」がハイレベル過ぎた！
新潟市中央区西堀通りにある「らぁめん倉井」さんにお邪魔しました。めっちゃ久しぶりで３年ぶりとなりました。いろいろとシステムが変わったり、メニューが変わったりしていましたので、レポートしたいと思います。(｀０´)ﾉ EPARK（予約・順番受付...
新潟市中央区 【麺作赤シャモジ 桜木店】泡シャモが復活！最強伝説が蘇る！
新潟市中央区桜木町にある「麺作赤シャモジ 桜木店」にお邪魔しました。ちょうどお昼頃と言うこともあって店内はほぼ満席！私たちはどうにか席に座れましたが、そのあとから来た人たちは待ちとなりました。９年ほど前、新潟市東区下場本町に爆誕した、「麺作...