三条市 【麺処 清水 三条店】濃厚煮干しつけめん編
三条市上保内にある「麺処清水 三条店」さんにお邪魔しました。「麺処清水」は東京の「柴崎亭」で修業を積んだ清水氏が南魚沼市で始めたお店で、こちらの「麺処清水 三条店」はフランチャイズ店として「グレートカンパニー」さんが経営しています。「グレー...
つけ麺
三条市 
新潟市西区・西蒲区 【だるまや 亀貝店】割り引きクーポンでお得にいただいちゃいましょう！
４カ月ぶりです。皆さんのお宅にもこんなチラシ入っていませんでしたか？表と裏で６店舗分！各店舗で使える２００円割り引きクーポンが６枚ずつ付いているので合計１２００円分、６店舗すべて使えば７２００円分も割り引きできちゃうんです！しかも使用期限が...
上越市 【宝来軒 総本店】つけ麺日本一を決める「大つけ麺博」に出場決定！
昭和８年（１９３３年）に創業、９０年を超える老舗ラーメン店です。１０年ほど前に外観などリニューアルしてキレイになりました。メニューは創業当時から受け継がれている味を守りつつ、新しいメニュー作りにも力を入れています。８年ぶりにお邪魔しました。...
長岡市 【ラーメン おこじょ】エビがスゴイ！限定つけ麺「大海老のつけ麺」
長岡市蓮潟にある「ラーメン おこじょ」さんにお邪魔しました。ほんと久しぶりですね～なんと２年ぶりでした！「ラーメン おこじょ」公式X先日より限定麺「大海老のつけ麺」を販売しているとのことなので、それと我が家イチオシの味噌も久しぶりにいただい...
新潟市西区・西蒲区 【麺屋しゃがら 青山店】大盛り＋１０円・特盛り＋２０円！お得感あります♪
「麺屋しゃがら」を運営している「株式会社しゃがら」が、「赤シャモジ」「あしら」「まごころ亭」などを展開している「角中グループ」の傘下に入ったのは記憶に新しいですよね。基本、以前とメニューはほとんど変わっていないし、内容も変わっていないように...
新潟市江南区・北区 【ラーメン工房 まるしん】まるしんの味噌らーめんってどうなの？
元祖「マーボー麺」で有名な「ラーメン工房 まるしん」さん。まるしんって言ったら「マーボ麺」や「つけめん」が人気ですが、実は他にも色々メニューあるんですよね。メニューつけめん ￥８５０つけ・ごまだれ ￥８８０まるしんのらーめん ￥７５０担々麺...
新潟市西区・西蒲区 【ちゃーしゅうや武蔵 イオン新潟青山店】私的にツートップが「 からし味噌らーめん 」と「つけめん」
イオンやアピタの大型ショッピングセンターのフードコートなどでお馴染みの「ちゃーしゅうや武蔵 」さん。今現在、新潟県内に１３店舗展開しており、県外を含めると２６店舗と、だるまやグループの中でダントツ店舗数が多い人気店です。山形や仙台で定番の「...
新潟市中央区 【煮干し中華八 堀之内店】新メニューの「煮干し釜玉」食べてみた。
朝7：30から朝ラーがいただけるお店として知られています、11：00以降は濃厚系の煮干しラーメンなど通常メニューに変わります。夏限定の「冷やし煮干し中華」と新メニューの「煮干し釜玉」が登場です。！同じ系列店の「ののや」でも「釜玉まぜそば」が...
オープン 【三宝亭製麺 らーめん研究所】三宝グループの新業態はらーめん研究所！
3/13（水）「三宝亭製麺」 らーめん研究所 グランドオープン！場所は新潟市中央区新和、「ピアレマート新和店」や「東華楼」などが入っている同敷地内。以前「自家製乾麺 鴨だしご飯 かも新」だったところ。「かも新」も三宝グループのお店でしたよね...
新潟市中央区 【ラーメン いっとうや】ボリューム満点！新潟市を代表する人気店
新潟市中央区紫竹山にある「ラーメン いっとうや」さんにお邪魔しました。４月下旬には新しく生まれ変わる新潟駅内のCoCoLo新潟に「いっとうや２号店」がオープン予定となっています。今から楽しみです。♪ﾜｸﾜｸ２年以上のご無沙汰でしたね～、しば...