オープン 東区にオープン【らー麺 ようすけ】二郎系、辛味噌、中華そば、背脂あらゆるニーズに答えます！
「らー麺 ようすけ」オープン！ 場所は新潟市東区はなみずきの「石焼つけ麺 繋（つなぐ）」跡地です。 「吉田屋」さんの花輪が出ていたので、吉田屋グループの系列店なのかもしれません。 今年の４月に新発田市にオープンした「らー麺 ようすけ」さんで...
中華そば
オープン 
上越市 【宝来軒 総本店】つけ麺日本一を決める「大つけ麺博」に出場決定！
昭和８年（１９３３年）に創業、９０年を超える老舗ラーメン店です。 １０年ほど前に外観などリニューアルしてキレイになりました。メニューは創業当時から受け継がれている味を守りつつ、新しいメニュー作りにも力を入れています。 ８年ぶりにお邪魔しまし...
新潟市西区・西蒲区 【麺のあんまる＋亨-RYO-】真っ黒いスープに背脂の塊や山盛りのニンニクがそそりまくる一杯！「にんにく黒醤油」
昨年の２月に、鳥屋野にあった「麺のあんまる」が、「亨-RYO-」と合併して「麺のあんまる＋亨-RYO-」としてスタートしました。 あれから１年半ほど経ち、何か変わったかな？ 麺のあんまる＋亨-RYO- 券売機になっていました。 新たに「中華...
新潟市中央区 【三宝亭製麺 らーめん研究所】新メニューや研究麺も登場
オープンから４カ月経ち落ち着いたことと思います。 あれから何か変わったでしょうか？ らーめん研究所として新たな「研究麺」は出たのかな？ 少しだけメニューが増えています！ 「スタミナつけそば」がメニューに追加されていました。 それと研究麺第１...
新潟市江南区・北区 【中華そば さぶろう】本当に旨い一杯を追求したらこうなった
新潟市江南区にある「中華そば さぶろう」さんにお邪魔しました。 営業時間： 10:00～15:00 行列が出来ているときは外にウェイティングボードが出ますので名前を書いて待ちます。その際車のナンバーも書きますので順番が来るまで車の中で待って...
オープン 【三宝亭製麺 らーめん研究所】三宝グループの新業態はらーめん研究所！
3/13（水）「三宝亭製麺」 らーめん研究所 グランドオープン！ 場所は新潟市中央区新和、「ピアレマート新和店」や「東華楼」などが入っている同敷地内。以前「自家製乾麺 鴨だしご飯 かも新」だったところ。 「かも新」も三宝グループのお店でした...
新潟市中央区 【中華そば とみ屋】塩分控えめの優しい味にホッコリ
新潟市中央区東堀前通10番町にある「中華そば とみ屋」さんにお邪魔しました。 およそ１年ぶりとなります。 駐車場は、店のすぐ近くで、今まで提携していた「フレンドパーク」が「NPC駐車場」に変わってます。（場所は以前と同じです）駐車券を店主に...
オープン 【中華そば 西巻流】新潟市西区内野町に新店オープン！
「中華そば 西巻流」が心機一転して新潟市西区内野町にオープン！ 2/1「中華そば 西巻流」オープン！ 場所は新潟市西区内野町で、内野駅のすぐ前！ 以前、西区亀貝で営業しておりましたが、突然東区へ移転、移転後３か月ほどで閉店するという急すぎる...
新潟市江南区・北区 「中華そば ふじのイオンモール新潟南店」フードコートで気軽にラーメン♪
イオンモール新潟南店のフードコートに入っている「中華そば ふじのイオンモール新潟南店」さんにお邪魔しました。 イオンモール３Fのフードコートには「ふじの」さんの他にも「麻婆たまる屋」「無尽蔵」などのラーメン店や「はなまるうどん」「ペッパーラ...
新潟市中央区 「麺処 WAKA」新メニュー「中華そば」登場
４月にお邪魔して好印象だったため再度訪問したら新メニューが登場していたので早速食べてみました。 場所は新潟市中央区明石、新潟駅から徒歩５分くらいの場所です。 佐渡にある「麺処 若」の２号店です。 激辛カップメン「辛辛魚」で有名な「井の庄」出...