新潟市中央区 【ラーメンあおきや スーパーセンタームサシ新潟店】フードコートで気軽に生姜醤油のラーメン♪
新潟市中央区姥ヶ山にある『スーパーセンタームサシ新潟店』内の「ラーメンあおきや スーパーセンタームサシ新潟店」さんにお邪魔しました。今年の5月にオープンした『ロピア ムサシ新潟店』皆さん、もう行かれましたか？コストコのような大容量パックの商...
生姜醤油
新潟市中央区 
新潟市中央区 【ラーメン いっとうや 紫竹山本店】10時オープンに変更！更に新メニュー登場でプチリニューアル！
ん？なんか違うよね？しょうが醤油！？なんと！今まであった「醤油」がなくなって「しょうが醤油」になってる～～～～～～しかーーーーも！開店時間が１０：００開店となりました！はい！拍手ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁどうやら12/1より、開店時間の変更、メニュ...
小千谷 【らーめんヒグマ 小千谷本店】感動の一杯！生姜醤油ならここ！
小千谷市にある「らーめんヒグマ 小千谷本店」さんにお邪魔しました。濃い口醤油に生姜を効かせた生姜醤油ラーメンが人気のお店です。「らーめんヒグマ」さんでは、生姜醤油の他に、「塩」や「味噌」もあって、それぞれ生姜を効かせたスープが特徴です。10...
燕市 【KUBO LABO】店主のあくなき探求心が生んだ奇跡の味
新潟県燕市にある「KUBOLABO」さんにお邪魔しました。「KUBOLABO」さんの営業時間は土日と平日では違っているので気を付けてください。開店時間より早めにオープンしているパターンが多いです。営業日、限定麺の情報はこちらから↓KUBOL...
オープン 【「東横 愛宕店」の跡地に４店舗複合店舗オープン！】「長岡生姜醤油らーめん 三椒」「新潟ちゃんぽん たねや」「スタミナ鉄板焼き 元気亭」「蒸したて工房 あんこ堂」
10/10（金）「元祖新潟濃厚味噌 東横 愛宕店」の跡地に４店舗が入る複合店舗がオープン！「長岡生姜醤油らーめん 三椒」「新潟ちゃんぽん たねや」「スタミナ鉄板焼き 元気亭」「蒸したて工房 あんこ堂」店舗内に「長岡生姜醤油らーめん 三椒」「...
新潟市中央区 【青島食堂 司菜トキメッセ店】古い歴史を持った青島の味が新潟市でもいただけます。
新潟市中央区万代島の朱鷺メッセ「ときめきラーメン万代島」にある「青島食堂 司菜トキメッセ店」にお邪魔しました。2004年に「ときめきラーメン万代島」がオープンした時は、ラーメン店が７店舗、ジェラート店が１店舗ありましたが、今現在は「青島食堂...
長岡市 【らぁめん しょうがの海】店名に偽りなし！ガッツリ効かせた生姜がウリ！
2年前に長岡市小曽根町にオープンした「しょうがの海」にお邪魔しました。オープン以来なので２年ぶりとなります。オープン時から行列ができるとのことなので、オープン３０分ほど前に到着、先に１台車が止まっていましたが、全然余裕♪と思っていたら、続々...
新潟市東区 【らーめんみずさわ 新潟東店】塩を食べてみたら大好きな「あの」味だった
今年の３月にオープンした「らーめんみずさわ 新潟東店」オープンから５か月ほど経ちましたが、すでに常連さんやリピーターも出来たようで早速地元の方に馴染んできているようです。＾＾オープン当初、６人掛けテーブルは相席としておりましたが、それならば...
新潟市中央区 【三宝亭製麺】生姜醤油をとことん研究したらこうなりました。
新潟市中央区新和にある「三宝亭製麺」さんにお邪魔しました。このお店って「三宝亭」さんと同じなのかな？と思ってる人もいるかもしれませんが、違うんですね～、メニューも違えば、コンセプトも違うんです。こちらのお店では毎朝店内で製麺し、作った分はそ...
新潟市西区・西蒲区 【ラーメン めんくま】生姜醤油らーめんがブラックに近づく
新潟市中央区鳥屋野にある「ラーメン めんくま」さんにお邪魔しました。あの辺、女池愛宕かと思ったら、鳥屋野になるんですね！およそ４か月ぶりとなります。ヒグマ時代から我が家では一番頻繁に通っているお店といっても過言ではありません。「めんくま」さ...