新潟市西区・西蒲区 【だるまや 亀貝店】魚介増量で、さらに美味しくなった「だるまラーメン」
新潟市は2021年、毎年行われている総務省家計調査で、「１年間にかけるラーメン消費額」で2020年まで8年連続で首位だった山形市を抜いて初めて1位となりました。皆さん、思い出してください、あのとき、新潟市で一番活躍していたのが「だるまやグル...
麻婆麺
新潟市西区・西蒲区 
燕市 【まつや食堂】燕の食堂で食べた麻婆麺がハンパなかった！
新潟県燕市殿島にある「まつや食堂」さんにお邪魔しました。駐車場は建物の前と、向かい、東方斜向かいに合計で２５台分くらいの駐車場スペースがあります。店内はかなり広く１階には、４人用小上がり座卓席が３卓、６人用小上がり座卓席が３卓、カウンター席...
新潟市西区・西蒲区 【中国料理 剛龍飯店】ガチ中華屋さんのチャーハンがガチだった
新潟市西区坂井東にある「剛龍飯店」さんにお邪魔しました。本格的な中国料理をリーズナブルな価格でいただけるありがた～いお店です。＾＾７か月ぶりとなります。今回は、前回「五目あんかけ炒飯」や「麻婆麺」を食べてみたいって言ってたので、その二つを注...
新潟市西区・西蒲区 【中華麺食堂 かなみ屋 小新店】スタミナ満点！今月の月替わり担々麺「台湾式担々麺」を食べてみた
西区小新南にある「中華麺食堂 かなみ屋 小新店」さんにお邪魔しました。「かなみ屋」さんは今現在「小新店」「女池上山店」「松崎店」「万代店」の４店舗展開しております。「小新店」にお邪魔するのは２年ぶりとなりました。その間、「女池上山店」に一度...
オープン 【煮干中華 つなぐ】縁道グループの新店がオープン！
「鶏そば縁道」や「メガ豚パンチ」などを展開している「株式会社Romax」による新店舗がオープンしました！7/29 「煮干中華 つなぐ」グランドオープン！場所は新潟市中央区米山で、「らーめん ののや 米山店」の跡地となります。同じ敷地内に「マ...
新潟市中央区 【味の店 ちづる】らーめんセットのレベルが高かった
新潟市中央区新和にある「味の店 ちづる」さんにお邪魔しました。こちらの場所は以前「さんぽう亭 新和店」や「らーめん 三宝亭 独立支援ラボ」など三宝グループの系列店が続いており、こちらの「味の店 ちづる」も三宝系列のお店です。「味の店 ちづる...
新潟市江南区・北区 【ラーメン工房 まるしん】つけめん・ごまだれ。クセになる至高の味
新潟市江南区早通（旧亀田町）にある「ラーメン工房 まるしん」さんにお邪魔しました。1987年（昭和62年）創業の老舗です、今では「まるしん」さんって言えば麻婆麺っていうほど人気が高いメニューとなっていますが、もともとは「つけめん」が看板メニ...
新潟市中央区 【らーめん たな華（たなか）】麻婆×味噌×背油！トリプルコラボの「背油味噌マーボー麺」
新潟市中央区出来島にある「らーめん たな華」（たなか）さんにお邪魔しました。2022年の７月にオープンして２年ほど経ちましたが、今回初めてお邪魔するんですよね～、麻婆麺が人気ということで期待しちゃいます♪お酒もいただけるラーメン居酒屋で、昼...
新潟市中央区 【麻婆会館 南笹口店】強烈な辛さと痺れがクセになる「麻辣つけ麺」
新潟県初の麻婆麺の専門店として誕生した「麻婆会館」全国的にも珍しく、「マツコの知らない世界」で取り上げられるなど話題になりました。オープンから3年経ちましたが、皆さん、もう行きましたか？2022年には長岡市に２号店の「麻婆会館 北長岡店」も...
新潟市中央区 新潟市【安家】（やすや）下町の町中華が本格的すぎた！
新潟市中央区の下町しもまち（湊町通）にある町中華屋さん「安家」（やすや）さんにお邪魔しました。中国ご出身のご夫婦が営まれているお店で、本格的な中国料理をリーズナブルなお値段でいただけるとあって昼時は待ちが出る程人気の中華食堂です。新潟市では...