その他下越 「古田食堂」古き良き昭和な食堂
阿賀野市（旧水原町）にある「古田食堂」さんにお邪魔しました。コンクリートの壁はところどころ黒ずみなんとも昭和ノスタルジックな外観で歴史を感じさせますね。瓢湖に近かったのでちょっと寄ってきました。＾＾今の時期は白鳥の数も減りましたが、ピーク時...
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その他下越 「中華そば じるば」隠れた名店！創作意欲旺盛な店主が作る絶品らーめん！
胎内市にある「じるば」さんにお邪魔しました。ミシュランガイド新潟2020の「ミシュランプレート」を獲得したお店です。今回初めてお邪魔しましたけど、オープンから１０年ほど経っているお店で今まで行こう行こうと思いつつずっと行けず、この度ようやく...
その他下越 【新潟県】新潟県運転免許センター内の食堂でいただいたラーメンのクオリティが高かった。！
ふくすけってあの？店主が体調不良のため店を閉め、その後タスキを繋いだのが「鬼助」だったんですよね。あれから６年、「ふくすけ」が戻ってきました。！場所は新潟県北蒲原郡聖籠町、新潟市かと思ったら北蒲原だって！ギリ新潟市じゃないんです。今回は主人...
その他下越 「麺屋 八戒（はっかい）」旨辛な香辣麺（シャンラーメン）がおススメ！
新発田市の「麺屋 八戒」（はっかい）さんにお邪魔しました。(｀０´)ﾉ こちらのお店、激辛な香辣麺（シャンラーメン）が人気と聞いていつか行ってみようとチェックしていたお店なんです。香辣麺の他に「香辣麻婆麺」や「香辣担々麺」など香辣だけでも３...
その他下越 「中華そば 熊屋」煮干し好きも納得の煮干し中華！
昨年の６月にオープンした「中華そば 熊屋」さんにお邪魔しました。＾＾胎内市中条駅の西口にある「のれん街」の一角にあります。「のれん街」には「中華そば 熊屋」の他に「串揚げ麺楽」「駅前酒房NICO」（居酒屋）「洋食ダイニング ビストロベース」...
その他下越 麺や澪（みお）
今年の4/30にオープンした「麺や澪」（みお）にお邪魔しました。場所は阿賀野市の安野町と言うところ、旧水原町ですね。国道４９号から細い小路に入っていくのでちょっとわかりずらいです。ナビを活用して行きましょう。店の脇に５台分駐車スペースがあり...
その他下越 中華そば金ちゃん新発田店 オープン！
8/29 中華そば金ちゃん新発田店 オープン！場所は新発田市の富塚町、旧「六本木 the カフェ」さん跡地になります。駐車場は店の前と店の横に１０台くらいは止められそうです。＾＾店員さんはいますが基本セルフです、お水は自分で取りに行き、食べ...
その他下越 中田製作所
前回の記事２年ぶりでしたか！久しぶりでしたが、やっぱ美味しかったブラック！中田のブラック最高ですーーーー！！！！！らーめん＝ブラックです！４０円値上がりしました。（２年前と比較）いつの間にか「中田の極」がメニューから消えてました。あのしょっ...
その他下越 肉中華そば 赤シャモジ
昨年の10月にリニューアルオープンした新発田の「赤シャモジ」でしたが、驚きのメニュー一新にビックリしました！新潟市の「赤シャモジ」は更に驚きの唐揚げ専門店になってしまってガッカリ(T_T)あれだけの人気店だったのにどうして！？オープン当初の...
その他下越 麵屋 太威（だい）in SHIBATA オープン！
「麺家 太威 in SHIBATA」が1月29日グランドオープン！新潟市東区にある「麵屋 太威」（だい）の2号店が新発田市にオープンしました！場所は新発田市の島潟で「彩宴空間ちゅんり」さんの跡地です。「麵屋 太威」さんは横浜家系のラーメンや...