その他下越

新潟県胎内市塩沢にある「隠れ家麺屋 長太」さんにお邪魔しました。胎内市塩沢の国道7号から少し山間に入った、まさに隠れ家的なお店。昨年の暮れに初めてお邪魔したんですが、絶品味噌に感動！もっと早く来るべきお店だったと非常に悔いたほど素晴らしい味...

新潟県胎内市にある「隠れ家麺屋 長太かくれがめんや　ちょうた」さんにお邪魔しました。新発田市から村上市に向かう途中にある胎内市の国道7号線から少し山沿いに入ったところにあります。確かに隠れ家的な場所ですね～＾＾先日降った雪が少し残った残雪が...

今年の4月28日にオープンした「麺舗 ソニデロ」さんにお邪魔しました。公式インスタグラム場所は新発田市島潟「麺家 太威 in SHIBATA」跡地です。すでにオープンから３か月ほど経ち常連さんも出来、軌道に乗ってきているようです。＾＾駐車場...

新潟県運転免許センター内にある「食堂ふくすけ」さんにお邪魔しました。４カ月ぶりとなります。食堂内は一般開放されており、お食事スペースの他、待合スペースもあり自由に座って待つこともできます。運転免許証の更新じゃなくてもラーメン食べるだけでも全...

阿賀野市（旧水原町）にある「古田食堂」さんにお邪魔しました。コンクリートの壁はところどころ黒ずみなんとも昭和ノスタルジックな外観で歴史を感じさせますね。瓢湖に近かったのでちょっと寄ってきました。＾＾今の時期は白鳥の数も減りましたが、ピーク時...

胎内市にある「じるば」さんにお邪魔しました。ミシュランガイド新潟2020の「ミシュランプレート」を獲得したお店です。今回初めてお邪魔しましたけど、オープンから１０年ほど経っているお店で今まで行こう行こうと思いつつずっと行けず、この度ようやく...

ふくすけってあの？店主が体調不良のため店を閉め、その後タスキを繋いだのが「鬼助」だったんですよね。あれから６年、「ふくすけ」が戻ってきました。！場所は新潟県北蒲原郡聖籠町、新潟市かと思ったら北蒲原だって！ギリ新潟市じゃないんです。今回は主人...

新発田市の「麺屋　八戒」（はっかい）さんにお邪魔しました。(｀０´)ﾉ こちらのお店、激辛な香辣麺（シャンラーメン）が人気と聞いていつか行ってみようとチェックしていたお店なんです。香辣麺の他に「香辣麻婆麺」や「香辣担々麺」など香辣だけでも３...

昨年の６月にオープンした「中華そば　熊屋」さんにお邪魔しました。＾＾胎内市中条駅の西口にある「のれん街」の一角にあります。「のれん街」には「中華そば　熊屋」の他に「串揚げ麺楽」「駅前酒房NICO」（居酒屋）「洋食ダイニング ビストロベース」...

今年の4/30にオープンした「麺や澪」（みお）にお邪魔しました。場所は阿賀野市の安野町と言うところ、旧水原町ですね。国道４９号から細い小路に入っていくのでちょっとわかりずらいです。ナビを活用して行きましょう。店の脇に５台分駐車スペースがあり...