【大江戸 県庁前店】醤油ラーメンで２度楽しむ！大江戸に来たら是非やってみたい！

新潟市中央区出来島にある「大江戸 県庁前店」さんにお邪魔しました。

秋田の人気ラーメン店『大江戸』の味を受け継ぐのれん分けのお店です。以前、中央区の東大畑通にも「大江戸 本店」があったんですが2021年の7月におしまれつつ閉店しています。

1年中食べられる「冷やし中華」や「焼きそば」が人気なんですが、今回は大江戸の基本である「醤油ラーメン」にスポットを当ててみました。

１年以上のご無沙汰となりました。

一品料理やアルコール類が結構充実していますので、こちらで一杯やるのも良さそうですね。＾＾

平日ランチタイムには「日替わりの小丼」や「まかない丼」などセットでお安くいただけます。

醤油ラーメン（並）　￥７５０

以前は「辛味」を付けるか聞いていましたが、今はテーブルに置かれている「辛味噌」を自分で入れて味変を楽しむことができます。＾＾

醤油ラーメンのお味は新潟ではあまり味わったことのないお味で、スープの表面にはあまり油が浮いていません。

あっさりと言えばそうですが、醤油のコク深さが前面に出た感じで見た目よりしょっぱくなかったです。秋田の醤油ラーメンはこんな感じの味が多いのかな？

硬そうなチャーシューに見えますが食べてみると意外に柔らかいんです。

このままでも十分に美味しいのでこのまま全部食べ切ってしまうのも全然アリなんですが・・・・・

是非アレを入れてみましょう！(｀０´)ﾉ

ニラ、唐辛子などを使った秘伝の薬味「辛味噌」

途中で辛味噌を加えることで秋田発祥の「辛味ラーメン」に早変わり～～～

劇的に味変！

結構ピリ辛でニラが入っているせいか餃子っぽい味にも感じます。

楽しい～～～～

これは絶対おススメです。！

焼きそば（スープ付）（並）　￥９５０

焼きそばで９５０円か～

今ってそんな時代なんです。

店内にいたお客さんの８割が焼きそばを頼んでいました。

見た目より量が多くて嬉しい誤算？

「並」でこの量なので「大」「特」は要注意！

小盛チャーハン　￥２６０

通常￥３６０ですがセット価格だと１００円お安くいただけます。＾＾

しっとり系のチャーハンで美味しい～～♪

これもおススメです。！

　

　

大江戸 県庁前店

TEL：025-280-9060

住所：新潟県新潟市中央区出来島2-13-38

営業時間：平日10:30～15:00　17:00～21:00（ラストオーダー20:50）
　　　　　日・祝10:30～21:00（ラストオーダー20:50）

定休日：第１、第３火曜日

席数：50席

駐車場：有