新潟市西区・西蒲区 「中華そば 西巻流」東区へ移転決定！
半年ぶりにお邪魔しました。こちらのお店もせっかく軌道に乗ったと思ったら移転だそうです。＾＾；「ラーカク家」⇒「たまる屋」⇒「満月」⇒「西巻流」とコロコロとラーメン家さんが入れ替わり、ようやく定着したかな～って思ってたのに～～～移転先は東区は...
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新潟市中央区 「Shanghai Fun Dining 楼蘭」（ろうらん）三宝グループの本格中華レストラン
三宝グループの本格中華レストラン「Shanghai Fun Dining 楼蘭ろうらん」。２０１６年にけやき通りから移転して現在の場所にオープンしました。本格薬膳火鍋や点心など極上の本格中華がリーズナブルな価格でいただけます。＾＾店内はモダ...
新潟市南区・秋葉区 【新潟市】「中国料理 こま」昭和レトロな元祖マーボー麺
白根（現在新潟市南区）に元祖の麻婆麺があると聞いていた店がこちら「中国料理 こま」です。店の看板には「元祖マーボー麺 こま」と書かれています。創業５０年近くになると言う老舗！開業当時はまだ新潟で麻婆麺を出しているお店がなかったそうで相当珍し...
新潟市江南区・北区 【新潟市】「麵 大誠」（めんだいせい）コク深くクセになる黒麻婆麺
新潟市北区（旧豊栄市）の「麵 大誠」（めん だいせい）さんにお邪魔しました。お店が奥まった所にあるため非常に見つけづらいです。＾＾；おそらく車で行くと１回は通り過ぎます。なんとか見つけたら次は店の駐車場までの狭い道を進みます。途中激狭S字ク...
オープン 【新潟市】「燕三条らーめん潤 寺尾店」10/4西区にオープンしました。！
10/4「燕三条らーめん潤 寺尾店」オープン！場所は新潟市西区寺尾、「西郵便局」斜め前「のろし本店手羽だるま」跡地です。らーめん潤さんは新潟市では「新潟ふるさと村店」と「中山店」に続いて3店舗目となります。「中山店」は１０時開店ですが、こち...
新潟市南区・秋葉区 「ラーメン屋 まんぷく」隠れた名店！ほのぼの中華そばと、コク旨醤油らーめんが絶品！
新潟市南区（旧白根市）にあるこちらのお店「ラーメン屋 まんぷく」常連さんが多い昔ながらのお店です。白根市街地の旧街道沿いなんですが、今は国道８号線白根バイパスができて全くこの通りを通らなくなりました。昔は国道８号通るときは絶対に通っていた道...
オープン 「なみ福」海の見える絶景のロケーションで、復活した伝説のラーチャンがいただけます。
9/28「なみ福」グランドオープン！ついにオープンしました！昨年の１１月に惜しまれつつ閉店した「楽久」（らっきゅう）でしたが、Hi-STANDARD ・NAMBA69の難波章浩さんが率いる「なみ福プロジェクト」によって復活しました。！楽久フ...
ランキング 【新潟県】塩らーめんランキング2022
プーちゃんママこんにちわ♪ラーメンブロガーのプーちゃん♪です。ラーメンには醤油、塩、味噌と代表する味がありますが、中でも塩はシンプルでとても繊細な印象があります。塩ラーメンは難しいと聞きますが、作り手も工夫を凝らして提供されてますよね。今回...
長岡市 「麺ゃ けん」長岡に新たな生姜醤油ラーメンのお店がオープン！
生姜醤油の聖地、長岡に新たな生姜醤油のお店ができました！9/15「麺ゃ けん」オープン！「麺や」ではなく「麺ゃ」です。ちっちゃい「ゃ」です。場所は長岡市の越路で「原信 来迎寺店」の近く、関越自動車道の長岡南越路スマートICからほど近い場所で...
新潟市江南区・北区 【新潟市】「お食事処 市玄」朝６時からやってる市場の朝ラーがすごい！
久しぶりにお邪魔しました。５年ぶりです。！新潟市の江南区にある新潟市中央卸売市場では青果部、水産部、花き部の市場がひとつに集約されています。市場内は一般の人は入れませんが「総合食品センター棟」や「中央棟：1階・2階の飲食店」などの店舗は利用...