オープン 【塩生姜らー麺専門店 MANNISH（マニッシュ）イオン新潟青山店】「牡蠣と昆布のらー麺専門店 」が「塩生姜」になってリニューアルオープン！
2026年10/1（木）「塩生姜らー麺専門店 MANNISH（マニッシュ）イオン新潟青山店」リニューアルオープン！「イオン新潟青山店」（青ジャス）２Fフードコート内にある「牡蠣と昆布のらー麺専門店 MANNISH」が塩生姜らー麺専門店として...
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燕市 【幸福亭】「福来亭 白山町店」が店名を改称して変わったこと。
8/1（土） 「幸福亭」へと店名を変更！新潟県燕市白山町にあった「福来亭 白山町店」が屋号を変えて新しくなりました！ビックリ！なぜ？と誰しもが思うでしょうが、理由はわかりません。（わからんのかい！）「福来亭」と言えば、「燕背脂ラーメン」の元...
オープン 【麻婆 たまる屋 新潟アピタ西店】究極のジャンク系ラーメン「スタソバ」をひっさげアピタ西店にオープン！
7/24（金） 「麻婆 たまる屋 新潟アピタ西店」グランドオープン！場所は新潟市西区小新にある「アピタ新潟西店」 1F、元「調理麺カンヌー」だったところ。「和風とんこつ たまる屋 女池インター店」「麻婆たまる屋 イオンモール新潟亀田インター...
オープン 【関屋 福来亭】東堀通に移転オープン！
7/19（日） 「関屋 福来亭」移転オープン！新潟市西区小新にあった「関屋 福来亭」が5月で移転のため閉店。移転先は新潟市中央区東堀通５番町。「青島食堂 東堀店」がある、あの通りです。「関屋 福来亭」の歴史1966年（昭和41年）創業、今年...
オープン 【麺や大舎厘 南笹口店】「麻婆会館」跡地にアップデートした「麺や大舎厘」がオープン！
7/17（金） 「麺や大舎厘 南笹口店」グランドオープン！場所は、新潟市中央区南笹口の元「麻婆会館 南笹口店」だったところ。同じ、だるまやグループの「麺や大舎厘」がバトンを引き継ぐこととなりました。「麺や大舎厘」って、もともとは「ちゃーしゅ...
オープン 【らーめん 和樹】「鴨とささ樹」がリニューアル！淡麗系のラーメンと、新感覚の和え玉で勝負！
7/8（水） 「らーめん 和樹」グランドオープン！場所は新潟市東区新松崎、元「鴨とささ樹」だったところ。「SHINASOBA颯々樹」から心機一転して、昨年の7月にオープンした「鴨とささ樹」でしたが、１年ほどで閉店、そして新たなコンセプトのお...
オープン 【とんこつ 有むら】夷霧来グループから豚骨ラーメンのお店がオープン！
6/30（火）「とんこつ 有ありむら」グランドオープン！場所は新潟市西区大野の元「麺のあんまる＋らーめん亨」だったところ。同じ敷地内に「セカンドストリート新潟大学前店」や「ラーメンイエロー」などがあります。夷霧来いむらグループが展開していた...
オープン 【いっとうや 上近江店】「まっくうしゃ」から心機一転リニューアル！
5/30 「いっとうや 上近江店」リニューアルオープン！「いっとうや」の姉妹店としてオープンした「まっくうしゃ」は上近江にある本店と、笹口店の2店舗を展開していましたが、この度、新展開として上近江本店が「いっとうや上近江店」に店舗変更し、笹...
オープン 【ラーメン まっくうしゃ 笹口店】味噌専門店としてリニューアルオープン！
5/30 「ラーメン まっくうしゃ 笹口店」が味噌専門店としてリニューアルオープンしました！「いっとうや」の姉妹店としてオープンした「まっくうしゃ」は上近江にある本店と、笹口店の2店舗を展開していましたが、この度、新展開として上近江本店が「...
オープン 小千谷市【溺れる豚 城内家】ド濃厚な濃厚豚骨と家系の2枚看板
4/25（土）「溺れる豚 城内家」グランドオープン！場所は新潟県小千谷市城内で、元「無尽蔵 城内家」が「溺れる豚 城内家」へとリニューアルした形でオープンしました。「ドロ系濃厚豚骨ラーメン」と「家系ラーメン」の２枚看板！小千谷市ではド濃厚な...