清楚系鶏清湯

燕市

「中華蕎麦 おか部」燕市にオープンした清楚系鶏清湯のお店

8/30「中華蕎麦 おか部」オープン! 場所は新潟県燕市井土巻。居酒屋さんなどが入っている県央ヒルズという建物内です。建物前に共同駐車場があります。20台位止めれそうな広さです。すぐ近くに人気ラーメン店「織蔵...
新潟市西区・西蒲区

「中華蕎麦 采の芽」旨み際立つ清楚系鶏清湯

新潟市西蒲区巻甲にある「中華蕎麦 采の芽」にお邪魔しました。 オープンから8カ月ほど経ちましたが、毎日行列が凄いことになってると聞いていましたが、本日平日にも関わらず開店前から20人以上並びました。(私たちはスターテ...
新潟市中央区

「麺屋 坂本01 新潟駅前店」限定麺「坂本式坦々麻婆麺」が復活!

「ミシュランガイド東京2018」でミシュランビブグルマンに選出された実績を持つお店が新潟に進出したということで話題となったお店です。 新潟に移転してからも「ミシュランガイド新潟2020」でミシュランビブグルマンに選出...
新潟市西区・西蒲区

「らーめん鈴と凛」ミシュラン星獲得店が満を持してラーメン店をオープン!

「らーめん鈴と凛」 6/17プレオープン! 場所は巻甲、巻甲っていうと、昨年の10月にオープンした「中華蕎麦 采ノ芽〜さいのめ〜」もそうでしたよね。 巻が熱い! ミシュランガイド新潟2020...
新潟市中央区

中華飯店ーKinsan-(キンサン)本当は教えたくない絶品ラーメンと中華のお店

中央区上所にある「中華飯店ーKinsanー」(きんさん)にお邪魔しました。 先回、初めて来た時はあまりの美味しさに感動しまくりでした。今回は娘を引き連れ前回食べなかった「のどぐろだし塩麺」や「淡麗とりだし塩麺」を注文...
新潟市中央区

「らぁめん倉井」進化した清楚系鶏清湯のラーメン!

前回の記事 7か月ぶりとなります。 お店の前に「祝2周年」のお祝いのお花が飾られていました。オープンして2年経ったんですね! オープン時の記事 そう言えば、前回お邪魔してすぐにリニューアルしたそうで...
新潟市東区

「麺屋 玄洋」 貝出汁と鴨出汁の旨みがハンパない!

前回の記事 5カ月ぶりにお邪魔しました。 相変わらずの人気ぶりでした。開店となるとすぐ満席です。早い人から席に着きますが開店前に並んでる方は店内の券売機に案内されて購入後に番号札をもらって車で待機します。 行列を...
新潟市西区・西蒲区

中華蕎麦 采ノ芽~さいのめ~ プレオープン!

10/13 中華蕎麦 采ノ芽~さいのめ~ プレオープン! 場所は新潟市西蒲区巻甲で旧116号線沿いの「カラオケマイム巻店」の敷地内になります。 駐車場は共同なので結構広めです。奥の方まで止められるのでパッと見よ...
新潟市中央区

らぁめん倉井 「つけ麺」「塩らぁめん」編

前回の記事 今年の2月、西堀にオープンした「らぁめん倉井」です。 オープン当初にお邪魔した以来ですから5カ月ぶりとなります。 今が旬の「清楚系鶏清湯」のラーメンがいただけると言うことで新潟でもどんどん浸透してほし...
新潟市中央区

らぁめん倉井(くらい)

新潟市の西堀に新店オープン! らぁめん倉井(くらい) 西堀通り8番町のイタリア軒の並びで、以前「青島食堂西堀店」があった隣です。 駐車場がないので、近くのコインパーキングに止めます。(この辺は30分200円が相場...