~星3.0 大むら食堂
燕・三条背脂系の代表的なお店で「杭州飯店」と人気を二分するほどの人気があります。
先日、ブログを見てくださっている方から「大むら支店」を勧められて初めてお邪魔したんですが、そうなると本店も気になるじゃないですか、どちらかと言...
背脂
~星3.0 
~星3.5 ラーメン亭 吉相 県庁前店 味噌復活！
４カ月ぶりです。
前回の記事
４年ほど前にメニューから消えた味噌が復活しました。！
皆さん、お気づきでしょうか？味噌のページ、「シビカラ味噌」がなくなって普通の「味噌」が復活しまし...
~星4.0 拉麺 王風珍（わんふうちん）
平日でも開店してからあっという間に満員になるほど超人気のお店です。地元の方が多いようでファミリー客でにぎわいます。
モッチモチの極太自家製麺がとにかく美味しいのです。♪
５年前の記事
前回お邪魔したのが５年以上も...
下越 大むら支店
燕市の「大むら支店」にお邪魔しました。(^^)/
燕・三条系背脂ラーメンの原型とも言われており、「杭州飯店」よりこっちの方が好きだ！と言うコアなファンも多いほどです。
同じく燕市にある本店の「大むら食堂」はまだ未訪なん...
~星4.0 杭州飯店
「鬼滅の刃」のフィーバーぶりがすごい！
って、いきなりなんですのん、関係ないや～～～ん
前回の記事
８カ月ぶりです。
平日は空いていていいですね～～♪
土日はめっちゃ混みますからね！平日に行った方がい...
下越 燕三条 中華そば 鬼にぼ
10/20グランドオープン！
あの「鬼にぼ」が新メニューを引っさげ復活しました！
昨年の８月に新潟市にあった「中華SOBA 鬼にぼ ONIMORI」が閉店し、 今年の３月には燕市にあった「鬼にぼ」が「ジョニーの味噌」に...
~星4.0 らーめん 滋魂 （ジコン）もやしらーめん編
前回の記事
7か月ぶりとなります。
前回は滋魂夏の風物詩「カレーラーメン」をいただいたんですが、ホント美味しいですよ♪「三条カレーラーメン」しか食べたことない方は是非今年の夏は滋魂の「カレーラーメン」を食べてみてくださ...
~星3.5 麵屋 かずを
2年前の記事
昨年の夏頃、突然休業宣言をしてビックリしたんですが、2か月ほどで復活オープンしました。！
休業中は「豚メン」が間借り営業してたそうですが、結局行けなかった～～～残念！
メニューは休業前と若干...
~星3.5 らーめん潤 三条店
「らーめん潤 三条店」に初めてお邪魔しました。(｀０´)ﾉ
燕・三条背脂系のお店では一目置いている潤さんの系列店です。＾＾
新潟市では潤さんの味を継承した「滋魂」（じこん）が食べログ新潟市内NO.１の人気を維持し続け...
~星3.5 杭州飯店
半年ぶりですね～
食べログの新潟県ラーメン部門でずっと「あごすけ」に次いで３位を維持していた「杭州飯店」でしたが、ついに「あごすけ」を抜いて２位に上昇しました！
※食べログ2020/１月度参照
しかし、今見たらま...