新潟市中央区 麺屋 ほんず Dekky401店
麺屋 ほんず8/3にグランドオープンしました！場所は「DeKKY401」のフードコート内です。フードコートには『丸亀製麺』や『みかづき』もあります。＾＾「麺屋ほんず」は東大通の新潟中央郵便局の裏手にお店を構えていたようですが今現在はお店を閉...
新潟市中央区
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新潟市中央区 笑美寿亭（えびすてい）
今回お邪魔したのは他でもない、青いラーメンがあるとの噂を聞き付けやってきました！(｀０´)ﾉ 青いラーメンっていったいどんなものなのか？不安と期待が入り混じる中、店に着くとその全貌が明らかになりました。！これがその青いラーメンです！青いラー...
イベント みんなで作る！新潟県民的ラーメンプロジェクト
Komachiさん企画、ラーメン大好き新潟県民の県民による県民の為のラーメンを作っちゃおう！新潟県民的ラーメン！と言うことで、すでに県民からのアンケートを基に開発された３品の試作品の中から５月に試食会を行い、最も評価の高かったラーメンを更...
新潟市中央区 大江戸 県庁前店
前回の記事３年ぶりにお邪魔しました。(｀０´)ﾉ 暑い時期になってきましたね～～暑い時期と言ったら冷やし！最近のラーメン屋さんでは「冷やし中華」と言った昔ながらのスタイルを取らず、様々なスタイルの冷やしラーメンを出すようになって幅が広がりま...
新潟市中央区 長岡中華そば くま一（くまいち）（閉店）
6/27長岡中華そば くま一 オープン！場所は中央区の出来島、元「ぶた家 県庁前店」だったところです。すぐ近くに「大江戸」があります。店の前に掲げられているのぼりには「長岡生姜醤油ラーメン」とでているので生姜醤油のお店なんですね。♪こちらの...
新潟市中央区 麺や忍
前回の記事実に４年ぶりの来店となりました。！以前は靴を脱いで上がるスタイルでしたが今は靴のまま入ってOK(^_-)-☆駐車場がないため近くのコインパーキングに車を止めます。店のすぐ横に「三井のリパーク駐車場」が提携駐車場ですのでそちらに止め...
新潟市中央区 ラーチャン家
前回の記事かれこれ１年ぶりの来店となりました。さ～せ～ん、暖簾（のれん）がビリビリですよ～～～～この日は土曜だったので開店時間１０：３０チョイ過ぎ頃に着いたらすでに駐車場は車がいっぱい！かろうじて１台止められそうなのですかさず駐車！ﾌ~~相...
新潟市中央区 ラーメン亭 孔明（こうめい)
前回の記事１０か月ぶりです。＾＾一応、わからない人もいるかもしれないので言っておきますが「だるまや」の系列店です。だるまやの系列店は他に「吉相」「ちゃーしゅうや武蔵」「万人家」など人気店が数多くあります。魚介を効かせた豚骨スープに背脂を振り...
新潟市中央区 ラーメン まっくうしゃ（真喰者） 本店
前回の記事つか、１年半ぶりでしたっけ！？＾＾；そんな久しぶりなイメージないんですけど～～、笹口店ができてからと言うもの、つい笹口店の方に行っちゃうんですよね～～～家からは断然本店の方が近いのになぜ笹口店の方に行くのか？やっぱ味噌があるのは魅...
新潟市中央区 東横 愛宕店 （閉店）
２か月ほど前に伺った際、以前のような強烈なしょっぱさが緩和され割りスープなしでも食べれるくらいの濃さになっていたので(気のせいかも）確認の為再度食べて来ました。前回の記事結論から言いますと、やっぱ気のせいでした。∑(ﾟ∇ﾟ|||)ぶっっ！！...