新潟市中央区

「麺屋 坂本01 新潟駅前店」(閉店)

7カ月ぶりにお邪魔しました。 営業時間が少し変わったので気を付けてください。 今回は新しい限定麺が登場したと言うことで早速いただいてきました。(`0´)ノ 「ミシュランガイド東京2018」でミシュランビブグルマンに選出された実績を持つお店が...
新潟市西区・西蒲区

「味みつ」週2日しか営業しないハードル高めのお店は行列必至の超人気店!

以前、新潟大学五十嵐キャンパスの近くにあった頃1度だけお邪魔したことがありましたが、こちらに移転してからは今回が初めてです。 西区のときめき西にあり、暖簾が出てないと一般住宅と同化してラーメン屋さんとわかりません。店の前を何度も行ったり来た...
その他下越

「中華そば じるば」隠れた名店!創作意欲旺盛な店主が作る絶品らーめん!

胎内市にある「じるば」さんにお邪魔しました。 ミシュランガイド新潟2020の「ミシュランプレート」を獲得したお店です。 今回初めてお邪魔しましたけど、オープンから10年ほど経っているお店で今まで行こう行こうと思いつつずっと行けず、この度よう...
ランキング

【新潟市】麻婆麺ランキング2022

ママ こんにちわ!(^^)! ラーメンブロガーのプーちゃん♪です。 今回のラーメンランキングシリーズは麻婆麺です! 新潟では新潟5大ラーメンよりむしろ販売しているお店が多いと言われている麻婆麺! 技術的な進歩もありそのレベルの高さは年々上昇...
新潟市南区・秋葉区

「中華食道 真(しん)」シビレがハンパない四川風真麻麺

新潟市秋葉区(旧新津市)にある中華料理店「中華食道 真(しん)」さんにお邪魔しました。 麻婆麺が人気のようで一度食べてみないといけないと思い行ってきました。 日替りランチも人気で平日でも行列必至のお店と言うことで開店前からスタンバってスター...
お取り寄せ

お取り寄せシリーズ♪「食堂ニューミサ」上越の人気味噌ラーメンがお家でいただけます。

上越の人気店「食堂ニューミサ」の味噌ラーメンがお取り寄せ出来るって聞いたので早速お取り寄せしてみました。♪ こちらのお店には2回お邪魔したことがありますが、白味噌の優しい風味とニンニクのパンチが効いたクセになる味噌ラーメンなんです。^^ 食...
新潟市西区・西蒲区

「らーめん家 コトブキ」濃厚なゴマの風味とモチモチの麺がベストマッチ!元祖ごまラーメンのお店。

創業40年以上の老舗「らーめん家 コトブキ」 ゴマを使った「ゴマらーめん」が人気のお店です。 担々麺とはまたちょっと違ったゴマらーめんなのです。 6年ぶりにお邪魔しました。 今回はゴマらーめん食べてみようと思います♪(前回食べてなかったもん...
新潟市西区・西蒲区

「中華そば 西巻流」東区へ移転決定!

半年ぶりにお邪魔しました。 こちらのお店もせっかく軌道に乗ったと思ったら移転だそうです。^^; 「ラーカク家」⇒「たまる屋」⇒「満月」⇒「西巻流」とコロコロとラーメン家さんが入れ替わり、ようやく定着したかな~って思ってたのに~~~ 移転先は...
新潟市中央区

「Shanghai Fun Dining 楼蘭」(ろうらん)三宝グループの本格中華レストラン

三宝グループの本格中華レストラン「Shanghai Fun Dining 楼蘭ろうらん」。2016年にけやき通りから移転して現在の場所にオープンしました。 本格薬膳火鍋や点心など極上の本格中華がリーズナブルな価格でいただけます。^^ 店内は...
新潟市南区・秋葉区

【新潟市】「中国料理 こま」昭和レトロな元祖マーボー麺

白根(現在新潟市南区)に元祖の麻婆麺があると聞いていた店がこちら「中国料理 こま」です。 店の看板には「元祖マーボー麺 こま」と書かれています。 創業50年近くになると言う老舗!開業当時はまだ新潟で麻婆麺を出しているお店がなかったそうで相当...