長岡市 【らぁめん しょうがの空】「海」に続いて、今度は「空」！生姜醤油とブラックの2枚看板！
7/19にオープンしたばかりの「らぁめん しょうがの空」さんにお邪魔しました。場所は長岡市西津町で、元「ラーメン よし一ちゃん」だったところ。店舗名でピンと来た人もいると思いますが、長岡市小曽根町にある「らぁめん しょうがの海」の姉妹店です...
醤油
長岡市 
新潟市中央区 【ラーメン 東横 笹口店】濃厚味噌ラーメンだけじゃない！醤油だって負けていません！
新潟市南笹口にある「ラーメン 東横 笹口店」さんにお邪魔しました。「新潟５大ラーメン」のひとつ、「濃厚味噌ラーメン」を提供するお店として古くから新潟市民に愛されているお店です。開店２０分前に到着したら、すでに待ちが５組、私たちもすぐ列に並ん...
お取り寄せ マルニ食品【飯田商店 醤油らぁ麺】飯田商店監修のラーメンがおうちでいただけます♪
マルニ食品の名店プレミアムシリーズ「飯田商店 醤油らぁ麺」一度は食べてみたかった「飯田商店」のラーメン♪娘が買ってきてくれました～～～～ありがとう～～～💛一般社団法人日本フードアナリスト協会主催「第45回ジャパン・フード・セレクション」にて...
新潟市中央区 【青島食堂 司菜トキメッセ店】朱鷺メッセ駐車場の無料時間が60分から30分になったけど安心してください！
新潟市中央区万代島の朱鷺メッセ「ときめきラーメン万代島」にある「青島食堂 司菜トキメッセ店」にお邪魔しました。およそ１年ぶりです♪2026年4/1から朱鷺メッセ駐車場の無料時間が６０分から３０分へと変更になりました。あ～ぁ、今まで６０分無料...
三条市 【中華そば 龍華亭】三条市でいただく燕背脂ラーメン
三条市にある「中華そば 龍華亭」さんにお邪魔しました。メッチャ久しぶりです！５年ぶりとなりました！外観はお変わりないようですが、５年ぶりとなると料金が、さぞかし上がっておられるんじゃないでしょうか？((((；ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸ三条背...
オープン 【中華そば もん蛇（もんじゃ）】「道の駅 関川」に新店オープン！
7/21（火） 「中華そば もん蛇」（もんじゃ）グランドオープン！場所は新潟県岩船郡関川村の国道１１３号線沿いある「道の駅 関川」地元野菜や物産品などを販売している地域文化交流施設ちぐらの隣にオープンしました。こちらのお店は、なんと「だるま...
オープン 【らーめん 和樹】「鴨とささ樹」がリニューアル！淡麗系のラーメンと、新感覚の和え玉で勝負！
7/8（水） 「らーめん 和樹」グランドオープン！場所は新潟市東区新松崎、元「鴨とささ樹」だったところ。「SHINASOBA颯々樹」から心機一転して、昨年の7月にオープンした「鴨とささ樹」でしたが、１年ほどで閉店、そして新たなコンセプトのお...
長岡市 長岡市【中華 味平】古き良き昭和な中華食堂
新潟県長岡市坂之上町にある「中華 味平」さんにお邪魔しました。初めてお邪魔します。いつ頃オープンしたのか正確な創業年は不明ですが、聞いた話によれば、創業40年以上にもなる老舗中華食堂とのこと。年季の入った外観が歴史を感じさせます。店名が「味...
新潟市西区・西蒲区 【中華そば 西巻流】期間限定の「つけめん」が案の定旨かった。
新潟市西区内野町にある「中華そば 西巻流」さんにお邪魔しました。やっと、ちゃんとした看板がつきましたね～店の前に3台分の駐車場あり。お休みや、期間限定情報などは「中華そば 西巻流」公式Instagram にてチェックしましょう。前回お邪魔し...
新潟市西区・西蒲区 【スシロー新潟小新店】「琴平荘」監修『煮干し香る 鶏醤油ラーメン』を食べてみた
今回は「スシロー新潟小新店」さんにお邪魔しました。スシローでは、山形の名店「琴平荘」監修のラーメンが6/15～6/30まで期間限定で販売をしているんです。以前から食べてみたかった「琴平荘」のラーメンでしたので、この機会に食べてきました。！(...