醤油

新潟市西区・西蒲区

「中華蕎麦 采の芽」旨み際立つ清楚系鶏清湯

新潟市西蒲区巻甲にある「中華蕎麦 采の芽」にお邪魔しました。 オープンから8カ月ほど経ちましたが、毎日行列が凄いことになってると聞いていましたが、本日平日にも関わらず開店前から20人以上並びました。(私たちはスターテ...
オープン

「麺屋粋翔(いっしょう) 古町別邸」古町小路に粋なラーメン屋さんがオープン!

西堀通りと古町通りを繋ぐ小路にはたくさんの飲み屋さんや飲食店が軒を連ね、かつて花街として栄えた小路は今も風情ある街並みが並んでいます。 そんな風情ある場所に4/21グランドオープンしました! 麺...
新潟市中央区

「麺屋 坂本01 新潟駅前店」限定麺「坂本式坦々麻婆麵」編

前回の記事 1年半ぶりとなります。 「ミシュランガイド東京2018」でミシュランビブグルマンに選出された実績を持つお店が新潟に進出したということで話題となったお店です。 新潟に移転してからも「ミシュランガ...
新潟市中央区

「らぁめん倉井」進化した清楚系鶏清湯のラーメン!

前回の記事 7か月ぶりとなります。 お店の前に「祝2周年」のお祝いのお花が飾られていました。オープンして2年経ったんですね! オープン時の記事 そう言えば、前回お邪魔してすぐにリニューアルしたそうで...
新潟市東区

まぐろ節中華そば 温知(おんち) 東区に新店がオープンしました。

12月16日グランドオープン! まぐろ節中華そば 温知(おんち) 場所は新潟市東区太平の新潟空港近く国道113号沿いにあります。 海鮮料理の店「新海」隣になります。 駐車場は店の周り...
新潟市西区・西蒲区

中華蕎麦 采ノ芽~さいのめ~ プレオープン!

10/13 中華蕎麦 采ノ芽~さいのめ~ プレオープン! 場所は新潟市西蒲区巻甲で旧116号線沿いの「カラオケマイム巻店」の敷地内になります。 駐車場は共同なので結構広めです。奥の方まで止められるのでパッと見よ...
新潟市中央区

ラーメン いっとうや 「醤油」編

暑い夏もようやく終わり秋の気配がしてきた今日この頃 秋と言えば「食欲の秋」ですよね~♪ 今回は久しぶりに「いっとうや」にやってきました!(`0´)ノ 前回の記事 いっとうやって言ったら「かさね醤油」が人気...
新潟市中央区

ラーメン まっくうしゃ 笹口店

前回の記事 皆さん、まっくうしゃ行くと何頼みますか? Aさん:私は「塩」って決めてます。! Bさん:僕は絶対「つけめん」! Cさん:やっぱ「醤油」でしょ! 意見が分かれるんですよね~^^;...
その他中越

らーめん ハルヤ

魚沼市にある「らーめんハルヤ」さんに初めてお邪魔しました。(`0´)ノ 魚沼市って言われてもピンと来ない人多いんじゃないでしょうか?昔で言う北魚沼郡に属した堀之内町、小出町、湯之谷村、広神村、守門村、入広瀬村の6つの自治体...
新潟市西区・西蒲区

Ramenらぁめん蓮(れん)

前回の記事 7カ月ぶりです。 10時からやってるのが嬉しいですね♪ ここの「黒醤油らぁめん」が好きでお気に入りのお店なんです。♪勝手に「ブラック生姜醤油」と名付けていますが、富山の「ブラックらーめん」と「生姜醤油...