その他 【家系総本山 吉村家×かっぱ寿司】再コラボ！さらに改良を加えて登場！
新潟市にある「かっぱ寿司」は東区の逢谷内店、南区の白根店、秋葉区の新津店のみとなっています。今回は「かっぱ寿司 白根店」さんにお邪魔しました。「かっぱ寿司 白根店」さんは土日は１０時からオープンしているので早目に行くと空いていていいですよ。...
その他 
新潟市中央区 【ラーメン亭 吉相 県庁前店】２種類の味噌ラーメン食べ比べ
新潟市中央区美咲町にある「ラーメン亭 吉相 県庁前店」さんにお邪魔しました。あまりに久しぶり過ぎて入り口間違えてラウンドワンに入ってしまうところでした。（ウソ）３年以上のご無沙汰となりました。！（その間、一度「物見山店」のオープンにお邪魔し...
新潟市中央区 【辛味噌亭 とうせんや】辛味噌でインパクトUP！安定の美味しさ「辛味噌らーめん」
新潟市中央区東大通にある「辛味噌亭 とうせんや」にお邪魔しました。新潟駅前の弁天通商店街にあるこちらのお店は創業20年以上になる老舗のお店となります。2022年10月に火事に遭い、新しくリニューアルした店舗になります。６年ぶりにお邪魔しまし...
新潟市東区 【横浜ラーメン 奥村家】値上げせずに営業続行中！
新潟市東区南紫竹にある「横浜ラーメン 奥村家」さんにお邪魔しました。めっちゃ久しぶりです。！およそ３年ぶりとなります。！その間、巷ちまたでは値上げラッシュで、あらゆるものが値上がりしており、ラーメン屋さんもご多分に漏れずあちらこちらで値上げ...
新潟市江南区・北区 【東光】麻婆麺と燕三条背脂ラーメンのコラボ
新潟市北区葛塚にある「東光」さんにお邪魔しました。新潟の人なら「北区」より「豊栄」と言った方が伝わりやすいと思います。めちゃくちゃ久しぶりで、なんと８年ぶりとなります。！店主は味噌の名店「こまどり」で修業したことでも有名です。この新店舗にな...
ランキング 【今一番美味いラーメン決定戦！神の舌が選ぶ全国TOP３０！最強ラーメン番付ＳＨＯＷ】新潟県の「麺屋あごすけ」が第１位！
今一番美味いラーメン決定戦！神の舌が選ぶ全国TOP３０！最強ラーメン番付ＳＨＯＷ２０２４年１月１８日(木)２０時〜 TBS系列で放送された「今一番美味いラーメン決定戦！神の舌が選ぶ全国TOP３０！最強ラーメン番付ＳＨＯＷ」で見事、新潟県上越...
三条市 【麺処 清水 三条店】醤油！生姜！ニンニク！油！ガツンとくるインパクト大な「スタミナ生姜そば」
三条市上保内にある「麵処清水 三条店」さんにお邪魔しました。およそ１年半ぶりとなります。しばらく来なかったら隣に大きな駐車場が出来ていました。！左隣に大きな駐車場が出来て、ここだけで１２台、今まで止めていた店の前や右横の駐車場と合わせると２...
新潟市中央区 「ラーメン赤シャモジ 桜木店」土・日・祝は１０時オープンになりました。
新潟市中央区桜木町にある「ラーメン赤シャモジ 桜木店」にお邪魔しました。来るたびに何かしら変わっているので今回も何か変わったのかな？と思っていたら「え？もう開店してる！」開店時間が変わってる！１１時チョイ前に着いたらすでに開店してるじゃない...
新潟市中央区 「ラーメン山岡家 新潟新和店」期間限定「プレミアム醤油とんこつラーメン」食べてみた
新潟市中央区新和にある「ラーメン山岡家 新潟新和店」さんにお邪魔しました。４カ月ぶりとなります。2023年11月13日月曜日午前9時より期間限定「プレミアム醤油とんこつラーメン」を販売しております。ほのかに香る煮干しの風味と濃い口醤油の深い...
新潟市中央区 【博多 一風堂 新潟店】久しぶりに食べた赤丸新味が進化していた
新潟市中央区紫竹山にある「博多 一風堂 新潟店」にお邪魔しました。いや～随分と久しぶりじゃないですか！2022年の４月以来ですから１年半以上のご無沙汰となりました。なんか色々と変わっているようです。ラーメン自体も進化したようですし、システム...