新潟市中央区

オープン以来１年ぶりにお邪魔しました。 前回の記事 こちらのお店開店時間が１８時からと夜のみの営業となっております。 お店は征谷小路から古町モール７を抜けアーケード街の一番端っこ、地元風に言うと「しも」側になります。 ※征谷小路（元新潟三越...

前回の記事 １年半以上のご無沙汰です。 オープンしてから５年ほど経ちましたが、オープン当初からだいぶ変わりましたよね。！ １回リニューアルして黒っぽい外観になったけど更にリニューアル！今度は白っぽい外観で店名も「濃厚豚骨醤油ラーメン　ブタシ...

前回の記事 3カ月ぶりです。 今回は濃厚で攻めてみようと思います。！(｀０´)ﾉ 濃厚煮干し中華を旨辛バージョンでいっちゃいましょう！ いつも「煮干し中華」と、「煮干し醤油つけ麺」なので今回は濃厚で攻めてみようと思います。！ そして「旨辛」...

なんと１１年ぶりです！ １１年前の記事 しかし、１１年と言う月日を感じさせない変わらぬ佇まい、看板は新しくなりましたね。 昔ながらのあっさり中華そばが今でもいただけます。！ ミシュランガイド新潟2020で「ミシュランプレート」を獲得した名店...

いっとうやの姉妹店としてオープンしてから９年経ちました。今では新潟市の人気ラーメン屋さんとして連日多くのお客様が訪れます。＾＾ 本店にお邪魔するのは１年３カ月ぶりです。それまでは笹口店にお邪魔していました。 前回の記事 「ラーメン　まっくう...

西堀ローサにあった時に一度お邪魔した以来５年ぶりでしょうか？＾＾； 東堀に移転してからは今回が初です。＾＾ 西堀ローサにあった時の記事 九州豚骨ラーメンやマー油の入った熊本系の豚骨ラーメンもいただけます。＾＾ 7:00～13:00　 １9:...

新潟市の万代にある「新潟日報メディアシップ」の２Fに入っている「四川飯店」にお邪魔しました。 ３年ぶりです。 ３年前の記事 「四川飯店」はこちらの新潟店の他に村上にもあります。 「四川飯店 村上」の記事 メニューの一部です。 ※メニューは他...

1977（昭和52）に開業して今年で創業４４年になる老舗「ラーメン拾番」さんにお邪魔しました。 ミシュランガイド新潟2020で「ミシュランプレート」を獲得したお店の一つです。 夜のみの営業で１８時～４時くらいまでやっています。古町で飲んだ後...

9/25　「自家製乾麵と鴨だし御飯のお店 かも新」オープン！ 場所は新潟市中央区新和の「しゃぶしゃぶ温野菜 新潟新和店」跡地で、「焼肉にくみわび 新潟店」、「東華楼 新和店」同敷地内となります。 三宝グループの新たなお店です。！ 自家製乾麺...