新潟市江南区・北区 【ラーメン工房 まるしん】まるしんの味噌らーめんってどうなの？
元祖「マーボー麺」で有名な「ラーメン工房 まるしん」さん。まるしんって言ったら「マーボ麺」や「つけめん」が人気ですが、実は他にも色々メニューあるんですよね。メニューつけめん ￥８５０つけ・ごまだれ ￥８８０まるしんのらーめん ￥７５０担々麺...
新潟市江南区・北区 
新潟市東区 【麺しょう】飽きの来ないあっさりラーメンにホッコリ
2008年に新潟市上木戸にあった「めん章」から、現在の場所へ移転リニューアルし店舗名を「麺しょう」に変更。「おもだかや 竹尾店」の味に惚れ込んで通いつめた2人の店主が、その味をお手本に研究を重ね開発したのが一番人気の「ラーメン」なんです。ゲ...
新潟市中央区 【ラーメン いっとうや CoCoLo新潟店】CoCoLo新潟店限定の「しょうが醤油」食べてみた
新潟駅の再開発に伴い、新たな商業施設「CoCoLo新潟」がオープンして２か月ほど経ちました。オープン当初は激混みで歩くのも大変なほどでしたが、ようやく落ち着いたようで「ニイガタバル★麺横丁」ゾーンも並びはあるものの以前よりは随分と入りやすく...
新潟市西区・西蒲区 【らーめん家 コトブキ】震災被害を乗り越え、ようやく営業再開しました。！
2024年1月1日に、石川県の能登半島で発生した「能登半島地震」は最大震度７を記録する大地震となり新潟にも多大な被害をもたらしました。新潟市内でも震度５強という揺れを観測して新潟西郵便局付近など新潟市西区寺尾朝日通で路面の地割れや液状化によ...
新潟市西区・西蒲区 【ちゃーしゅうや武蔵 イオン新潟青山店】私的にツートップが「 からし味噌らーめん 」と「つけめん」
イオンやアピタの大型ショッピングセンターのフードコートなどでお馴染みの「ちゃーしゅうや武蔵 」さん。今現在、新潟県内に１３店舗展開しており、県外を含めると２６店舗と、だるまやグループの中でダントツ店舗数が多い人気店です。山形や仙台で定番の「...
新潟市中央区 【煮干し中華 八 堀之内店】新メニューの「煮干し釜玉」食べてみた。
朝7：30から朝ラーがいただけるお店として知られています、11：00以降は濃厚系の煮干しラーメンなど通常メニューに変わります。夏限定の「冷やし煮干し中華」と新メニューの「煮干し釜玉」が登場です。！同じ系列店の「ののや」でも「釜玉まぜそば」が...
燕市 【食事処 日の出】鮮度の高いお刺身がウリ！人気のマグロの脳天刺が絶品！
燕市の日之出町にある「食事処 日の出」さんにお邪魔しました。創業５５年を超える老舗食堂で現在は３代目になっています。昼は食堂、夜は居酒屋、昼も夜も地元の人で賑わう人気のお店です。２階には宴会もできる広間もあります。店の前に３～４台、道路を挟...
新潟市南区・秋葉区 【六太郎食堂】冷やし中華って言ったらここ！
暑い季節になってきましたね～まだ６月中旬だというのに本日、長岡市で３５．４℃と全国一の暑さとなったほか、新潟市秋葉区、魚沼市の３地点で３５℃を超える猛暑日となりました。！こう暑いと冷た～い「冷やし中華」が食べたくなりますよね♪冷やしって言っ...
その他下越 【隠れ家麺屋 長太】塩チャーシュー編
新潟県胎内市塩沢にある「隠れ家麺屋 長太」さんにお邪魔しました。胎内市塩沢の国道7号から少し山間に入った、まさに隠れ家的なお店。昨年の暮れに初めてお邪魔したんですが、絶品味噌に感動！もっと早く来るべきお店だったと非常に悔いたほど素晴らしい味...
新潟市西区・西蒲区 【大福家】豊富なメニューはどれもリーズナブルでボリューム満点！
新潟市西区山田にある「大福家」さんにお邪魔しました。「だるまや」や「吉相」「ちゃーしゅうや武蔵」などの人気ラーメン店を展開しているだるまやグループが手掛ける定食屋さんで豊富なメニューはどれもリーズナブルでボリューム満点！新潟ふるさと村のすぐ...