新潟市江南区・北区 「中華そば ふじのイオンモール新潟南店」フードコートで気軽にラーメン♪
イオンモール新潟南店のフードコートに入っている「中華そば ふじのイオンモール新潟南店」さんにお邪魔しました。 イオンモール３Fのフードコートには「ふじの」さんの他にも「麻婆たまる屋」「無尽蔵」などのラーメン店や「はなまるうどん」「ペッパーラ...
煮干し
新潟市江南区・北区 
新潟市西区・西蒲区 「ラーメン亭 一兆 黒埼店」安定の美味さ！「らーめん」
新潟市西区山田（旧黒埼町）にある「ラーメン亭 一兆 黒埼店」さんにお邪魔しました。 何食べても間違いない優良店！ だるまやグループとしても知名度が高く、その人気は昔から衰えていません。 ふるさと村の隣なので、ふるさと村からの一兆、もしくは一...
新潟市中央区 「ラーチャン屋 女池本店」煮干し好きも納得！「煮干し中華そば」
メッチャ久しぶり～～～ ２年以上のご無沙汰でした。その間、他のお店に行っていました。 今回は珍しく夜にお邪魔しました。つっても１８時頃ですが＾＾； １８時でも混んでますねーーー！！！ ほぼ満席！ メニュー 煮干し中華そば ￥700 昔ながら...
長岡市 「にぼし中華 廣はし」長岡で人気の煮干しラーメン
長岡市大島本町にある「にぼし中華 廣はし」さんにお邪魔しました。 2016年にオープンして今年で７年になります。 行こう行こうと思いつつ、なかなか行けずに今回初めてお邪魔しました。 大量の煮干しと豚骨を炊き上げた「濃厚煮干しそば」が看板メニ...
その他下越 「麺舗 ソニデロ」新発田市に朝７時から朝ラーが出来るお店ができました。
今年の4月28日にオープンした「麺舗 ソニデロ」さんにお邪魔しました。 公式インスタグラム 場所は新発田市島潟「麺家 太威 in SHIBATA」跡地です。 すでにオープンから３か月ほど経ち常連さんも出来、軌道に乗ってきているようです。＾＾...
新潟市西区・西蒲区 「燕三条らーめん潤 寺尾店」大幅メニュー変更で気になるあのメニューは？
昨年の１０月にオープンしてそろっと１年になる「燕三条らーめん潤 寺尾店」 こちらのお店は潤さんの支店と言うことではなく、「麺処 清水」や「坂本 01」などを手掛けている「グレートカンパニー」さんによるフランチャイズ店のようです。先日、三条に...
新潟市中央区 「煮干し中華 八」朝ラーもできる本格煮干し中華のお店
８カ月ぶりとなります。 前回は朝ラー食べたので今回は昼からの通常メニューで攻めてみようと思います。！(｀０´)ﾉ 朝7：30から営業している新潟市では貴重なお店です。 夏季限定「冷やし煮干中華」始まりました。！ 毎年恒例となっている八の冷や...
新潟市江南区・北区 「拉麺 笑星」（えぼし）こだわり抜いた煮干し中華と煮干し味噌どちらも絶品！
新潟市江南区の「拉麺 笑星」（えぼし）さんにお邪魔しました。 およそ２年ぶりとなります。 ３年ほど前に「拉麺 えぼし」から「拉麺 笑星」と店名を変更、メニューも変更してリニューアルしたんですが、その後、評判もいいようですね。＾＾ お値段４０...
新潟市中央区 「中華そば とみ屋」繊細で上品な味わいの淡麗スープが絶品！
２０１８年に東堀通の１０番町にオープンしたお店です。以前「お～や」⇒「碧空麺舗」と入れ替わった場所です。 「ミシュランガイド新潟2020」にてミシュランプレートを獲得しています。 店内はカウンター４席、テーブル２人席が２席となっています。店...
新潟市東区 「八ちゃんラーメン」（閉店）
めっちゃ久しぶりです。 いつも１１時に来て「しまったーーー！！！」ってなってたんですけど 今回１１：３０に来たら、「あれ？営業中になってる！」 営業時間の変更 【平日】11：00～14：00 【土・日・祝日】11：00～20：00 【定休日...