新潟市江南区・北区 【麺や 大舎厘】（だいしゃりん）魚介の香りが引き立つ旨辛な一杯「辛つけ麺」
豪雪地帯として知られる新潟県ですが、新潟市内は佐渡に守られているおかげで、あまり雪が積もらないんです。先日の大寒波で新潟市内も雪が降りましたが、こんな感じです。江南区は新潟市内の中では比較的雪が多い地域ですが、それでもこんなもんです。佐渡あ...
辛つけめん
新潟市江南区・北区 
新潟市西区・西蒲区 【三宝亭 山田店】三宝中華飯セットが最強すぎた！
新潟市西区山田にある「三宝亭 山田店」さんにお邪魔しました。ふるさと村のすぐ近く、向かいには「レストラン三宝」もあります。本日、土曜日と言うこともあってか、１１時開店直後に伺ったらすでに８割ほど席が埋まっていて、あっという間に店内満員となり...
新潟市中央区 【ラーメン いっとうや CoCoLo新潟店】CoCoLo新潟店限定の「しょうが醤油」食べてみた
新潟駅の再開発に伴い、新たな商業施設「CoCoLo新潟」がオープンして２か月ほど経ちました。オープン当初は激混みで歩くのも大変なほどでしたが、ようやく落ち着いたようで「ニイガタバル★麺横丁」ゾーンも並びはあるものの以前よりは随分と入りやすく...
新潟市東区 【風の味 麺や勝】辛つけめんが人気！県内トップクラスの美味しさです。
新潟市東区物見山にある「麺や勝（しょう）」さんにお邪魔しました。こちらのお店、東区の空港通りと言われる国道１１３号線沿いにお店を構えて、かれこれ２０年程になるそうで新潟市内じゃ古参のラーメン屋さんとなってきました。豚骨や鶏ガラから取った動物...
新潟市東区 「ら麺 のりダー」ユニークな店名ながらラーメンの美味さは絶品！
新潟市東区末広町にある「ら麺 のりダー」さんにお邪魔しました。久しぶりの訪問となりまして２年ぶりですね！さすがに２年も開くとお値段も随分と変わってしまいました。ほとんどのメニューが１００円値上がりして大台一歩手前といったところ。＾＾；コロナ...
新潟市東区 「麺や勝」つけ麺、辛つけ麺の名店。動物系と魚介系の濃厚なWスープが特徴
2005年にオープンして今年で創業18年となる「麺や勝」。今では古参のラーメン店となってきました。オープン当時から動物系と魚介系、２つの出汁スープを合わせるWスープが特徴。2002年頃から首都圏を中心に動物系と魚介系のスープを合わせるWスー...
新潟市江南区・北区 「麺や 大舎厘」（だいしゃりん）新潟市辛つけめんランキング第１位！
１年以上のご無沙汰となりました。その間、一度来たんですがメッチャ行列で諦めて帰ったことがあります。大舎厘さんありがとうございます。ランキング新潟市辛つけめん部門で第一位につけさせてもらっているんですが、お店でも飾っていただいていました。一年...
新潟市中央区 「麺処 WAKA」激辛好き必食！つけ麺もおススメ！
昨年の８月にオープンした「麺処 WAKA」さんにお邪魔しました。場所は新潟市中央区明石、新潟駅から徒歩５分くらいの場所です。佐渡にある「麺処 若」の２号店となります。店主は激辛カップメン「辛辛魚」で有名な「井の庄」で修業したそうなので激辛ラ...
新潟市中央区 「ラーメン まっくうしゃ 笹口店」笹口店限定の味噌系がどれも旨い！
およそ10か月ぶりにお邪魔しました。この日は土曜日、出足が遅れ11時ちょっと過ぎに着いたらすでに満員！やっぱり人気ありますね～今頃気が付いたんですが、笹口店って定休日あったんですね！今頃かい！月曜日が定休日だそうです。ちなみに本店は定休日な...
新潟市東区 【新潟市】「麺屋 だしだ」分厚い炙りチャーシューが迫力満点！
１年ぶりとなりました。県内最強とも言われるチャーシューが圧巻です。！今回は今まで頼んだことがないチャーシュー麺を頼んでみようと思います。！３０円値上がりしていました。（１年前と比較）あらゆるものが値上がりしている昨今、ラーメン屋さんも大変だ...