新潟市東区

今年の4/12にオープンした「石焼きつけ麺 繋つなぐ」さんに遅まきながらお邪魔しました。場所は新潟市東区はなみずき、「麺ちん」→「麺屋 仁」→「中華そば 吉田屋」→「中華そば 西巻流」と、ラーメン屋さんがコロコロと入れ替わっている場所。「石...

新潟市東区藤見町にある「お食事処　横浜軒」さんにお邪魔しました。横浜で修業したご主人がこちらに店を出して３０年ほどになる老舗町中華屋さん。年季の入った看板、ショーケースなど昭和レトロを感じさせるお店です。多彩なラーメン類に、カレー、丼物、定...

昨年の１月にオープンした「吟醸味噌らーめん まごころ亭　海老ケ瀬店」オープン時にお邪魔して以来１年半ぶりにお邪魔しました。まごころ亭はこちらの「海老ケ瀬店」の他、紫竹山にある「本店」、昨年の１１月にオープンした「新潟駅前店」と３店舗展開して...

新潟市東区大形本町にある「中華料理　大南楼」さんにお邪魔しました。創業49年にもなる老舗中華料理店。イオン新潟東店近く、「らーめん 三咲屋」のすぐ先です。駐車場は店の前に３台と、左脇に４～５台止められます。店の前にはサンプルケースもあって昭...

2005年にオープンして今年で創業18年となる「麺や勝」。今では古参のラーメン店となってきました。オープン当時から動物系と魚介系、２つの出汁スープを合わせるWスープが特徴。2002年頃から首都圏を中心に動物系と魚介系のスープを合わせるWスー...

新潟市東区大形本町にある「中国料理 長江飯店」（ちょうこうはんてん）さんにお邪魔しました。海老ケ瀬インター降りてすぐです。斜め前に「まごころ亭　海老ケ瀬店」があります。こちらには初めて来ましたが、こちらのお店、創業２０年以上になる老舗中国料...

今回は新潟市東区空港西にある「麺屋　玄洋」さんにお邪魔しました。およそ一年半ぶりとなります。行列を作って待つシステムではなく番号札をもらって待つシステムなんです。「〇〇分ほどお待ちいただきますがよろしいでしょうか？」とあらかじめ待ち時間を教...

およそ１年ぶりにお邪魔しました。「おもだかや」新潟市では知らない人がいないくらい有名なお店で、昔は新潟市内のあちこちに支店があったんですけど、今はこちらの竹尾店と女池店そして新津店の３店舗のみとなってしまいました。そもそも「おもだかや」は昭...

新潟市東区山木戸にある「琴吹食堂」（ことぶき食堂）さんにお邪魔しました。近くにラーメン店「RA-MEN OGIKAWA 山木戸店」があります。こちらにお店を構えて４５年以上になると言う老舗食堂。近くには大きな製紙工場や、小さな町工場が立ち並...