三条市 【いこい食堂】三条で背脂ラーメンならここ！燕三条元祖系の人気店
新潟県三条市にある「いこい食堂」さんにお邪魔しました。 燕・三条系の元祖「福来亭」の流れをくむお店です。 福来亭から派生したお店に「杭州飯店」「三条福来亭」「西堀福来亭」「分水中華亭」があり、その中の「分水中華亭」で修業したのが「いこい食堂...
~星4.0
三条市 
新潟市中央区 「煮干し中華八 堀之内店」煮干しの旨みを実感できます。
朝7：30～11：00までは厳選された煮干しをふんだんに使ったアッサリ系の煮干しラーメン、11：00以降は濃厚系の煮干しラーメンなど通常メニューに変わります。 今まで定休日を設けていませんでしたが、これからは月曜日が定休日となるようです。 ...
新潟市西区・西蒲区 「ラーメン こまどり」名物のジャンボ餃子がおススメ
新潟５大ラーメンの一つ「新潟濃厚味噌ラーメン」の発祥のお店と言われています。 もともと居酒屋さんと言うこともあり、メニューには一品料理や酒のつまみが多く、日本酒や焼酎も様々な銘柄が置いてありますので飲みメインで来る方も多いんです。 本日は雪...
オープン 【中華そば 西巻流】新潟市西区内野町に新店オープン！
「中華そば 西巻流」が心機一転して新潟市西区内野町にオープン！ 2/1「中華そば 西巻流」オープン！ 場所は新潟市西区内野町で、内野駅のすぐ前！ 以前、西区亀貝で営業しておりましたが、突然東区へ移転、移転後３か月ほどで閉店するという急すぎる...
新潟市中央区 「荒川らーめん魂 あしら 万代シティ店」万代シティでいただく絶品味噌ラーメン
「荒川らーめん魂 あしら」は「赤シャモジ」や「まごころ亭」「角中うどん」などを展開している角中グループのお店です。 村上市に本店があり、昨年の５月にこちら新潟市に２店舗目がオープンしました。 フードコートなので気軽にいただけちゃいます♪他店...
三条市 【麺処 清水 三条店】醤油！生姜！ニンニク！油！ガツンとくるインパクト大な「スタミナ生姜そば」
三条市上保内にある「麵処清水 三条店」さんにお邪魔しました。 およそ１年半ぶりとなります。 しばらく来なかったら隣に大きな駐車場が出来ていました。！ 左隣に大きな駐車場が出来て、ここだけで１２台、今まで止めていた店の前や右横の駐車場と合わせ...
その他下越 「隠れ家麺屋 長太」（ちょうた）山沿いの隠れた人気店。絶品味噌がおススメ！
新潟県胎内市にある「隠れ家麺屋 長太かくれがめんや ちょうた」さんにお邪魔しました。 新発田市から村上市に向かう途中にある胎内市の国道7号線から少し山沿いに入ったところにあります。 確かに隠れ家的な場所ですね～＾＾先日降った雪が少し残った残...
新潟市中央区 「ラーメンまっくうしゃ笹口店」【醤油】アジの風味がいい味出してますね
新潟市中央区南笹口にある「ラーメンまっくうしゃ笹口店」さんにお邪魔しました。 今年の３月にお邪魔した以来ですから、９か月ぶりとなります。 その９か月の間になんと券売機に変わってるじゃないの！ タッチパネル式の最新式のやつです。 現金で支払い...
新潟市中央区 「鰹そば 田ヶ久保」（たがくぼ）鰹節にこだわった新しいスタイルの新店がオープンしました。！
１２/１４ 新潟市中央区愛宕に新店「鰹そば 田ヶ久保」（たがくぼ）オープン！ 場所は、新潟バイパス女池インターからほど近い新潟市中央区愛宕。「ハナタバ」「Days Coffee Roaster」など人気店が入る複合施設「ネスト女池神明」のす...
新潟市西区・西蒲区 「麺者風天 小針店」シゲキMAX！シビカラつけ麵
新潟市西区にある「麺者風天 小針店」さんにお邪魔しました。 ９か月ぶりとなります。 しばらく来なかったら「辛さ増し」が有料になってました。まぁ仕方ないですね。何でもかんでも値上がりで心が折れそうです。(-_-;) シビカラ味噌らーめん 89...