新潟市中央区

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【手揉み中華そば 八兵衛】(はちべい)煮干し香る「ざる中華そば」がウマい!

新潟市中央区南笹口にある「手揉み中華そば 八兵衛はちべい」さんにお邪魔しました。 ドンキホーテ新潟駅南店が入っているビルの1Fにあります。ドンキ側からと歩道側の2か所出入口がありますのでどちら側からも出入りできます。 3年ぶりと超久しぶりと...
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「中華菜館 あたご飯店」元旦から営業していた貴重なお店

新春一発目はココ!新潟市中央区愛宕にある「中華菜館 あたご飯店」さんにお邪魔しました。元旦から営業していた貴重なお店です。 正月は営業した方がいいとあくまで個人的には思います。営業しているお店ほとんどないしお客さん入りますから。だいたい混ん...
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「ラーメンまっくうしゃ笹口店」【醤油】アジの風味がいい味出してますね

新潟市中央区南笹口にある「ラーメンまっくうしゃ笹口店」さんにお邪魔しました。 今年の3月にお邪魔した以来ですから、9か月ぶりとなります。 その9か月の間になんと券売機に変わってるじゃないの! タッチパネル式の最新式のやつです。 現金で支払い...
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「鰹そば 田ヶ久保」(たがくぼ)鰹節にこだわった新しいスタイルの新店がオープンしました。!

12/14 新潟市中央区愛宕に新店「鰹そば 田ヶ久保」(たがくぼ)オープン! 場所は、新潟バイパス女池インターからほど近い新潟市中央区愛宕。「ハナタバ」「Days Coffee Roaster」など人気店が入る複合施設「ネスト女池神明」のす...
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「青島食堂 司菜 南万代店」しょっぱいほど美味しくなる法則みっけ♪

青島食堂は長岡に「駅前店」「曲新町店」「曙店」「宮内店」新潟市に「東堀店」「南万代店」「トキメッセ店 」東京に「秋葉原店」の8店舗あります。 新潟県ではかなり有名なラーメン屋さんではありますが、代表者は一切取材を受け付けず歴史や詳細など謎が...
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「元祖新潟濃厚味噌 東横 紫竹山本店」先代特製みそらーめん編

先月、「新潟5大ラーメン」の一つ”濃厚味噌”の「東横」が民事再生法の適用を申請したとニュースが飛び込んできてビックリしたんですが、お店は今まで通り営業するようです。 2020年春以降、新型コロナウイルスの感染拡大に伴い客足が大きく落ち込み、...
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「ラーチャン屋 女池本店」煮干し好きも納得!「煮干し中華そば」

メッチャ久しぶり~~~ 2年以上のご無沙汰でした。その間、他のお店に行っていました。 今回は珍しく夜にお邪魔しました。つっても18時頃ですが^^; 18時でも混んでますねーーー!!! ほぼ満席! メニュー 煮干し中華そば ¥700 昔ながら...
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「ラーメンきのじや」新潟駅前にあった伝説の名店「酔園」の味を受け継いでるって・・・ホント?

本町中央市場の人情横丁にある「ラーメンきのじや」さんにお邪魔しました。 10時くらいにオープンで16時くらいまでやってるそうです。基本定休日なし!カウンター8席のみのこじんまりとしたお店です。 こちらにお店を構える前は中央区関屋浜松町でやっ...
オープン

「らーめんの土佐屋 新潟店」新潟駅前に魚沼の名店土佐屋がオープンしました。

10/2(月)「らーめんの土佐屋 新潟店」オープン! 場所は新潟市中央区花園、新潟駅万代口から徒歩5分ほどの所、「麺屋 坂本01 新潟駅前店」跡地となります。 「麺屋 坂本01 新潟駅前店」の移転に伴い、「麺処 清水」や「燕三条らーめん潤」...
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「大江戸」夜の大江戸にて焼きそばとギョーザで一杯♪

新潟市中央区出来島にある「大江戸 県庁前店」さんにお邪魔しました。 秋田の人気ラーメン店『大江戸』の味を受け継ぐのれん分けのお店です。以前、中央区の東大畑通にも「大江戸 本店」があったんですが2021年の7月におしまれつつ閉店しています。 ...