新潟市西区・西蒲区 「ラーメン亭 一兆 黒埼店」安定の美味さ！「らーめん」
新潟市西区山田（旧黒埼町）にある「ラーメン亭 一兆 黒埼店」さんにお邪魔しました。 何食べても間違いない優良店！ だるまやグループとしても知名度が高く、その人気は昔から衰えていません。 ふるさと村の隣なので、ふるさと村からの一兆、もしくは一...
下越
新潟市西区・西蒲区 
新潟市南区・秋葉区 「もつ・定食・ラーメン 岡ちゃん」もつ煮が旨い！
新潟市秋葉区の「もつ・定食・ラーメン 岡ちゃん」にお邪魔しました。 こちらのお店、先月9/15にオープンしたばかりで、以前「ラーメン高野」だった場所です。 新たに、「定食 吉田屋」さんプロデュースと言うことで定食や丼物などガッツリとリーズナ...
新潟市中央区 「ラーチャン屋 女池本店」煮干し好きも納得！「煮干し中華そば」
メッチャ久しぶり～～～ ２年以上のご無沙汰でした。その間、他のお店に行っていました。 今回は珍しく夜にお邪魔しました。つっても１８時頃ですが＾＾； １８時でも混んでますねーーー！！！ ほぼ満席！ メニュー 煮干し中華そば ￥700 昔ながら...
新潟市西区・西蒲区 「新潟ラーメン 第一旭」京都の人気店「第一旭」の味が新潟市内でいただけます。
京都の人気店「第一旭」が新潟市内でいただけます。 京都は全国でも一、二を争うラーメン激戦区だそうで「新福菜館」の黒ラーメンと、「第一旭」のコク旨醤油ラーメンは中でも人気が高いそうです。 へぇ～そうなんですね！「新福菜館」は知っていましたが、...
新潟市西区・西蒲区 「らーめん八起」刺激MAX！担々麺（地辛）のクセになる辛さ！
新潟市西区にある「らーめん八起」さんにお邪魔しました。 久しぶりですね～４年ぶり？＾＾； ここに来たらやっぱあれでしょ！ 八起の担々麺（地辛）！ 辛いの好きな主人が言うには新潟市内の辛い系のラーメンの中ではかなり辛い方だと 私も辛いの結構好...
新潟市東区 「石焼きつけ麺 繋（つなぐ）」濃厚なウニつけ麺がすごい！
今年の4/12にオープンした「石焼きつけ麺 繋つなぐ」さんに遅まきながらお邪魔しました。 場所は新潟市東区はなみずき、「麺ちん」→「麺屋 仁」→「中華そば 吉田屋」→「中華そば 西巻流」と、ラーメン屋さんがコロコロと入れ替わっている場所。 ...
燕市 「大むら食堂」リニューアルして何が変わった？
背脂ラーメンの聖地、燕市には５０人以上収容できる巨大店舗がいくつかあります。こちら「大むら食堂」（８０席）、「杭州飯店」（８０席）、「まつや食堂」（７０席）など、どの店も人気があり行列ができるほどです。 今回は先日より店舗改装のリニューアル...
新潟市南区・秋葉区 「極濃湯麺 フタツメ 白根大通店」タンメンの常識を変えたガッツリ濃厚なタンメン！
新潟市南区（旧白根市）にある「極濃湯麺 フタツメ 白根大通店」にお邪魔しました。 こちらにオープンして４年になるんですね。 「フタツメ」は群馬県高崎市に拠点を置く人気店で、県内には新潟市東区の「東明店」と2店舗目あります。看板メニューの濃厚...
燕市 「麺’s 冨志」（ふうし）地元愛に満ち溢れた燕背脂ラーメンのお店
燕市（旧吉田町）にある「麺’s 冨志」（ふうし）さんにお邪魔しました。 燕市を走る国道116号から少し入ったところで、近くに「レストラン 三宝 吉田店」や「鬼にぼ 吉田店」があります。 店舗横と裏に広い駐車場があり２０台ほど止められます。 ...
新潟市中央区 「ラーメンきのじや」新潟駅前にあった伝説の名店「酔園」の味を受け継いでるって・・・ホント？
本町中央市場の人情横丁にある「ラーメンきのじや」さんにお邪魔しました。 １０時くらいにオープンで１６時くらいまでやってるそうです。基本定休日なし！カウンター８席のみのこじんまりとしたお店です。 こちらにお店を構える前は中央区関屋浜松町でやっ...